Написать комментарий

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Способов консервирования компота из яблок на зиму достаточно много. Предлагаем вам один из простых и быстрых вариантов приготовления этого домашнего напитка – без предварительной варки и стерилизации. Нарезанные кусочками яблоки заливают дважды кипятком (второй раз с добавлением сахара непосредственно в банки с яблоками), после чего закатывают. В итоге получается вкусный и ароматный компот из яблок на зиму без стерилизации без особых усилий.

Время на приготовление: 35 минут.

Выход: 2 банки 3-х литровые.

Калорийность: 36 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • сахар – 400-500 г;
  • вода – 5 л;
  • яблоки – 1-1,5 кг.

Приготовление

1. Сорванные яблоки хорошо промойте под проточной водой.

яблоки - фото шаг 1

2. Затем разрежьте их на четвертинки, предварительно удалив сердцевину у плодов.

яблоки без сердцевины - фото шаг 2

3. Нарезанные кусочками яблоки сложите в предварительно простерилизованные трехлитровые банки, заполнив их на одну треть.

Совет: Если хотите, чтобы компот получился более концентрированным, с насыщенным яблочным ароматом, банки заполняйте яблоками наполовину.

приготовление компота из яблок - фото шаг 3

4. Кипятком залейте яблоки в банках, после чего оставьте их настаиваться (предварительно накрыв банки крышками) до полного остывания (на это понадобиться ориентировочно 20 – 30 минут). Когда будущий компот остынет, слейте его из банок и закипятите во второй раз.

приготовление компота из яблок - фото шаг 4

5. В каждую банку добавьте сахар.

приготовление компота из яблок - фото шаг 5

6. Затем влейте кипящий компот (по горлышко банки) и закатайте банки с консервацией.

приготовление компота из яблок - фото шаг 6

7. Банки с яблочным компотом укутайте до полного остывания, а затем уберите на хранение в прохладное место. Готовьте компот из яблок на зиму без стерилизации по нашему рецепту. Удачной консервации!

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!