Рецепты квашения

Квашеная капуста со свеклой и сельдереем – яркое блюдо, которое нет необходимости готовить сразу много. Свежая капуста и свекла есть в продаже всю зиму, и такое блюдо можно приготовить в любое время.

Хрустящая квашеная капуста в банке любят многие. Эта вкусная универсальная закуска. Начиная с осени (и всю зиму), различные блюда из квашеной капусты у многих присутствуют на обеденном столе каждый день.