Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Маринованные огурчики

Вкусные маринованные огурчики

Довольно простой в исполнении рецепт вкусных маринованных огурчиков, от которого будет в восторге вся семья. Заранее позаботьтесь и законсервируйте больше баночек, так как до зимы они могут не достоять – будут съедены. Огурчики получаются хрустящие, со сладковато-пряным вкусом – просто объедение!

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • свежие огурцы – 3500-4000 г;
  • вода;
  • столовый уксус 9% - 250 мл;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • соль – 1 ст. л.;
  • дольки чеснока;
  • душистый перец горошек;
  • листья черной смородины и вишни;
  • зёрна горчицы;
  • зонтики укропа;
  • лавровый лист.

Ингредиенты

 

Приготовление

  • 1Огурцы нужно вымыть и слегка отрезать кончики.

огурцы

  • 2Баночки обязательно стерилизуем по 10-15 мин.
  • 3В подготовленные баночки на дно выкладываем (в расчете на литровую банку): зонтик укропа, лист лавровый, по 2-3 листочка смородины и вишни, 1-2 дольки чеснока, 2-3 горошины перца душистого, 6-8 зерен горчицы. Плотно укладываем в банку огурчики.

Маринованные огурчики

  • 4Заливаем баночки кипятком. Прикрываем крышками, закручивать пока не надо. Оставляем на 15-20 мин.
  • 5Сливаем воду, и подсчитываем, сколько выходит литров.
  • 6Доводим рассол до кипения, добавив остальные ингредиенты, они указаны в расчете на 1 литр рассола: сахар, соль, уксус (вливаем как только закипела вода).
  • 7Закипевшим маринадом заполняем баночки с огурцами. После стерилизуем 15 мин.
  • 8Плотно закручиваем банки. Переворачиваем, закутываем и убираем остывать.

Маринованные огурчики

Вкусные маринованные огурчики

Вкусные маринованные огурчики

Вкусные маринованные огурчики

Пряные огурчики будут любимым деликатесом на вашем столе. Готовьте эту заготовку на зиму с удовольствием. Кушайте на здоровье!

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com