Закуска из плавленых сырков с чесноком и морковью
Закуски и сытные салаты пользуются повышенным спросом на наших столах в период праздников, а также просто в те дни, когда мы планируем принять гостей. Критерии ценности блюда обычно предельно просты: скорость приготовления, простота и доступность ингредиентов, отменный вкус и внешний вид результата. Именно таким блюдом является традиционный салат или закуска из плавленых сырков с чесноком. Праздничность и нарядность ему можно придать, используя в рецепте морковь. Такое блюдо быстро «уйдет» под крепкие напитки или с чаем для более скромных посиделок!
Ингредиенты:
- Плавленые сырки «Дружба» (55% жирности) – 2-4 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 2-4 зубчика.
- Морковь – 1-2 шт.
- Соль и перец по желанию.
Приготовление
Плавленые сырки рекомендуется брать традиционные (без вкуса бекона или грибов) с процентом жирности не менее 55%. Такая же рекомендация и по выбору майонеза. Это блюдо не может быть диетическим и низкокалорийным, богатый вкус обеспечит майонез 72% жирности. На крупной терке перерабатываем плавленые сырки, а для моркови и чеснока выбираем поверхность с мелкой теркой.
В глубокой посуде деликатно смешиваем все полученные тертые продукты, заправляем майонезом и при желании добавляем резкости и пикантности при помощи соли и перца.
Блюдо можно употреблять в виде салата, но наиболее ярко оно раскрывается вместе с ломтиком черного хлеба.
