Закуски из грибов и овощей


Помидоры по-корейски быстрого приготовления подаются к любому гарниру, рыбе, мясу. Особенно вкусен этот салат с шашлыком – острый вкус помидоров по-корейски хорошо дополняет люля-кебаб приготовленный в духовке на шпажках. Его можно рассматривать и как отдельную закуску.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Это восточное блюдо-намазка, бабагануш из баклажанов, способно довести вкусовые рецепторы до состояния эйфории! Нежнейшее пюре из синеньких растворило в себе кунжутную пасту тахини, а приправы и зелень довели вкус до совершенства.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Кто хоть раз пробовал вяленые томаты, не мог не влюбиться в этот насыщенный, концентрированный вкус, вобравший в себя все великолепие пряных трав, чесночка и оливкового масла. Однако маленькая баночка такого удовольствия довольно дорого обойдется для кошелька. Поэтому лучше потратить время и сделать вяленые помидоры в электросушилке самостоятельно.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Вкусная намазка из бобовых для бутербродов, которая станет хорошей закуской или дополнением к горячему в виде мясных, рыбных блюд. Хумус из фасоли родом из Азии, представляет собой пасту из отваренной фасоли с добавлением разных составляющих.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Маслята, поджаренные на сливочном масле, да еще и с луком – настоящее объедение! Вкус этих лесных грибов непревзойденный, маслята жареные на сковороде особенно хорошо сочетаются с картофельным пюре.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Маринованные сыроежки с луком быстрого приготовления – один из вариантов приготовления этих грибов. Предварительно отваренные, а затем замаринованные сыроежки получаются очень вкусными, ничем не хуже привычных шампиньонов или вешенок.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Не редко хозяйки жалуются, что картошка по-деревенски в духовке получается излишне сухой, подгорает снаружи или не пропекается внутри. В приготовлении этого блюда есть свой секрет.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Приятный кисло-пряный вкус поджаренных баклажанов выигрышно выделяется в любом салате. Конец лета богат на овощи и как тут не попробовать приготовить баклажаны по-армянски! Есть несколько версий этого салата, в предлагаемом же рецепте рассматривается самый традиционный вариант, который с успехом прижился даже за пределами Армении.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Подать к столу в качестве изысканного блюда можно даже обычные овощи, для этого нужно лишь знать некоторые рецепты и их хитрости. Достойное место на столе займет оригинальное блюдо – веер из баклажанов.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Икра из кабачков «Пальчики оближешь» – это весьма вкусная закуска, которая долго не задерживается на столе. Блюдо яркое, сочное и аппетитное.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин