Помидоры в остром соусе по-итальянски

Помидоры в остром соусе по-итальянски – это вкусное и пряное блюдо универсальной подачи. Закуска выглядит ярко, оригинально, аппетитно! Приготовление блюда не займет много времени. Как результат - оригинальная остро-сладкая закуска к любым гарнирам, морепродуктам, рыбным и мясным блюдам. Попробуйте приготовить закуску из помидоров в остром соусе в домашних условиях, а вот пошаговый рецепт с фото поможет сделать это быстро и просто!

Время на приготовление: 15 минут.

Калорийность: 66 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 2 баночки по 250 мл.

Ингредиенты

• томаты черры - 500 г;
• чеснок - несколько зубчиков;
• соль - 1 ч.л;
• масло оливковое - 3 ст.л;
• зелень - пучок;
• сахар - 1 ч.л;
• перец болгарский - 1 шт;
• острый перец - 1/4 шт;
• уксус - 1 ч.л.

Приготовление

1. Всыпать в блендер кусочки перца, чеснока и острого чили.

2. Добавить измельченную зелень.

3. Измельчить ингредиенты в однородную пасту.

4. Влить в ароматную и пикантную смесь масло оливы, пряности и уксус. Тщательно перемешать острую и пряную пасту.

5. Выложить в баночку слой из нарезанных на половинки помидоров черри. Полить томаты ароматной пастой.

6. Повторять слои до полного заполнения баночек.

7. Закрыть банку крышкой и оправить в холодильную камеру - на трое суток.

8. Подавать сочную и вкусную закуску из помидоров к столу! Блюдо очень необычное, вкусное и невероятно ароматное. Идеальный вариант к мясу или рыбке. Приятного аппетита и интересных сочетаний!

Помидоры в остром соусе по-итальянски удивят интересным вкусом и отличным сочетанием ингредиентов. Блюдо очень пикантное, оригинальное и сочное. Подобную закуску часто готовят в странах Прибалтики и подают вместе с мясными или рыбными блюдами. Попробуйте и вы приготовить такую закуску и вы точно влюбитесь в феерию её вкусов!