Закуски из мяса

Чем же отличается сало в луковой шелухе от засоленного обычным способом? В первую очередь – это время. Всего несколько часов – и можно снимать первую пробу этой замечательной закуски.

Такой мясной деликатес, как карбонад свиной в духовке, несложно приготовить самостоятельно на обычной кухне. Главное – найти правильный кусок мяса, непосредственно – карбонад, весом не менее 1 килограмма. Желательно, чтобы мясо имело жировую прослойку, тогда оно получится более сочным.

Ничего общего с магазинной не имеет ливерная колбаса в домашних условиях. Для ее приготовления используются только натуральные субпродукты и специи, к тому же в ней нет никаких эмульсий, загустителей и консервантов.

Американский фастфуд, а именно сосиска с сыром, нанизанная на палочку и обжаренная с кляром во фритюре, невероятно популярен среди молодежи.

Приготовление вкусных и сочных жареных пельменей со сметаной на сковороде – это легкий способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом.

Особую популярность среди уличной еды набирает мексиканская лепешка с начинкой. Эта солнечная тортилья, как ее еще называют, изготовлена из кукурузной муки, что и определяет ее цвет. Такие лепешки отличаются особой легкостью и рассыпчатостью.

Сегодня приготовим Бургер в домашних условиях. Это вкусная вариация знаменитого чизбургера, которая удивит вас простотой приготовления, сочностью и великолепной подачей.

Всегда свежие аппетитные кусочки чистого сала или с мясной прорезью можно заготовить впрок, если сделать сало в рассоле в банке. Находясь в солевом растворе, оно никогда не постареет, не покроется желтоватым налетом и к тому же не возьмет больше соли, чем нужно.

Чем-то похожи на хинкали, чем-то - на манты, а чем-то - на китайские пельмени... Но все же, бурятские буузы имеют свою оригинальную фишку, которая и делает их настоящим национальным блюдом.

Одно из самых известных и любимых блюд, которое наверняка все пробовали, причем не один раз, конечно же - пельмени. Обычно их отваривают или готовят на пару. Но, оказывается, жареные замороженные пельмени на сковороде - это необыкновенная вкуснятина.