Закуски из мяса

Приготовить гамбургер в домашних условиях очень просто. Главное, что нужно сделать - выбрать хороший говяжий фарш (или приготовить его самим) и пожарить вкусную котлету.

Приготовить домашнюю буженину из свинины в фольге в духовке с морковью и чесноком, которая, вне всяких сомнений, будет намного вкуснее покупного мяса, на самом деле не сложно. Конечно, процесс приготовления занимает определенное время, но оно, поверьте, того стоит!

Приготовленное сало в духовке в фольге с морковкой и чесноком аппетитное и невероятно нежное. Его можно легко приготовить дома, предварительно замариновав, а затем обильно нашпиговать морковкой и чесноком. Такая закуска буквально тает во рту.

Заливное из свинины с желатином считается более сытным блюдом, чем бульон с кусочком отварной свинины. А разница между ними заключается только в наличии быстрорастворимого желатина.

Кесадилья с курицей и сыром – хрустящая лепёшечка с сытной начинкой в виде приготовленного в томатном соусе куриного филе, с тягучим расплавленным сыром и ароматными овощами. Это мексиканское блюдо покоряет великолепным сочетанием вкусов.

Сосиски бывают не только в тесте. Оказывается, можно приготовить сосиски в сушках в духовке. Нужны будут такие сушки, чтобы их можно было нанизать на сосиску.

Сушки с фаршем под сырной шапочкой - давно известное и незаслуженно забытое блюдо, которое можно подавать в качестве закуски или горячего блюда.

Заливное из свиного языка с желатином, как правило, готовят на праздничный стол. А если такое блюдо красиво оформить, оно займёт на столе почётное место и станет его украшением. Заливное можно приготовить как из говяжьего, так и из свиного языка.

Бастурма – это вяленая вырезка из солёного мяса и пряной обкатки. Как правило, для этого блюда берётся вырезка говядины. Но и из свиного мяса блюдо получается отменным. Считается, что бастурма – это кавказское блюдо, но в каждом регионе его готовят по-разному.

Вяленое мясо в домашних условиях, это лучшая альтернатива магазинной колбасе и другим мясным продуктам. Даже среди огромного количества мясокомбинатов, сегодня тяжело купить качественную продукцию. Следуя простым и понятным шагам, в домашних условиях можно приготовить вкуснейшее мясо со специями, и быть уверенным в натуральности продукта.