Закуски из яиц, из сыра, из творога

Благодаря огромному количеству природных красителей, можно добиться практически любой расцветки пасхальных яиц. Например, розовые оттенки различной насыщенности можно получить, если знать, как покрасить яйца свеклой.

Добиться одной из самых привлекательных расцветок пасхальных яиц с помощью натуральных красителей можно, узнав, как покрасить яйца зеленкой.

Способ этот очень простой, не требующий больших затрат времени и денежных средств. Количество порошкообразной куркумы может варьироваться – чем больше ее кладется на литр воды, тем темнее будет оттенок желтого цвета.

Количество окрашиваемых яиц, как и количество сушеных лепестков каркаде, может быть любым – это повлияет лишь на яркость цвета.

Закуска «Мандаринки» — оригинальное, и, вместе с тем, очень бюджетное блюдо из минимального набора простых продуктов. Выглядит оно эффектно, и на столе будет настоящим украшением. Сформированные шарики очень напоминают мандарины, которые считаются атрибутом Новогодних праздников.

Тарталетки с красной икрой разнообразят и украсят праздничный стол, будут прекрасным дополнением к новогоднему меню. Миниатюрные корзиночки, наполненные нежной сырной начинкой и икрой – это простая, но необыкновенно вкусная закуска.

Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке – вкусная и простая закуска. Времени на ее приготовление потребуется не много. Для приготовления необходимы кусочки сыра сулугуни толщиной не менее 1 см. Обжаривается сыр не более одной минуты с каждой стороны. При такой толщине и времени обжарки, сыр не будет сильно растекаться.

Шакшука классическая - это популярное ливийское, еврейское и египетское блюдо, которое составляет основу восточной кухни. Рецепт классической шакшуки популярен во всем мире благодаря своей сбалансированности, так как включает и полезные жиры, и белки и углеводы в виде овощей.