Знаменитый французский пирог Киш можно готовить из чего угодно. Для начинки подойдет любое мясо, колбаса, грибы, овощи и даже рыба. Верх закрывается сырной стружкой и заливается смесью сливок и яиц. Основа же пирога состоит из песочного расслаивающегося теста с невысокими бортиками.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Приготовленные в домашних условиях чебуреки на заварном тесте получатся даже у начинающих хозяек. Дело в том, что мука для них заваривается крутым кипятком и в результате получается очень эластичное тесто, которое легко раскатывается даже до толщины пергамента и никогда не прорвется. А это значит, что начинка не вытечет и останется сочной.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Традиционное блюдо кавказской кухни, ламаджо по-армянски, еще называют армянской пиццей. Основное требование к ламаджо состоит в том, что тончайшая лепешка пресного теста должна остаться пластичной и мягкой, а края немного подсушиться и приобрести хрусткость.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Блюдо дагестанской кухни, чуду с тыквой, покоряет идеальным сочетанием тонкого теста и овощной начинки из очень полезного овоща. Чуду внешне похожи на чебуреки, но пекутся они на разогретой сковороде без добавления масла, а в качестве начинки вместо мяса кладется сладкая тыква.
- Информация о материале
- Автор: Елена
В отличие от обычного, классического, бисквита, который состоит только из яиц, сахара и муки, в состав шифонового дополнительно входят еще масло, молоко или вода, разрыхлитель и крахмал.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Пышные, нежные и толстенькие японские панкейки у себя на родине обычно готовят к завтраку, а еще продают на оживленных улицах, как фастфуд.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Простая выпечка, пышный манник на молоке в духовке, покоряет своим нежным вкусом, который достигается с помощью самого обычного набора продуктов.
- Информация о материале
- Автор: Елена
Нежное и хрустящее венское печенье – воплощение изысканной выпечки прямо у вас дома! С этим простым рецептом вы сможете создать традиционное венское печенье с неповторимым вкусом и ароматом. Легкий способ приготовления позволит вам насладиться этой восхитительной деликатесной сладостью в любое время.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Этот десерт, Сан Себастьян чизкейк, еще называют сожженным, так как он запекается до очень румяной корочки, а внутреннее содержимое остается невероятно нежным, словно гладкий шелк.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Ищете новый способ наслаждаться пиццей и одновременно следить за здоровым питанием? Попробуйте приготовить пиццу из кабачков на сковороде. Это вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Страница 2 из 28