Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Шоколадно-ванильный пудинг с фруктами "Тропический блюз"

Шоколадно-ванильный пудинг с фруктами "Тропический блюз"

Если вы хотите приготовить полезный и в то же время вкусный десерт, то этот рецепт как раз то, что вам нужно. Ну что может быть полезней пудинга, приготовленного на основе молока. Ведь мы становимся старше и исключаем молоко из своего рациона, а кальций нам по-прежнему необходим. А если к пудингу еще добавить фрукты, то он становится таким вкусным, что устоять перед ним невозможно.

 

Ингредиенты

  • Яйцо – 2 штуки.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Молоко – 3 стакана.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Мука – 4 столовые ложки.
  • Масло сливочное – 30 грамм.
  • Какао – 2 столовые ложки.
  • Кольца консервированного ананаса – 5 штук.
  • Банан – 2 штуки.
  • Кокосовая стружка – 30 грамм.
  • Миндаль – 15-20 штук.

 

Приготовление

  • 1При приготовлении молочного пудинга вы не встретите каких-либо сложностей. Все очень просто, главное соблюдать пошаговые инструкции и не отступать от них. В первую очередь мы соединяем яйца и сахар, который предварительно смешали с сахаром ванильным.

соединяем яйца и сахар

  • 2Далее нам понадобится самая обычная вилка. Мы с ее помощью взбиваем яйца и сахар.

взбиваем яйца и сахар

  • 3Следующий ингредиент – это мука. Всыпаем ее и снова все взбиваем. Взбиваем тщательно. У нас не должно образоваться комочков.

Добавляем муку

  • 4С мукой справились, комочков нет, можно вливать молоко. Сразу все молоко не выливаем. Сначала добавляем один стакан и вымешиваем компоненты до получения однородной массы. После чего вливаем оставшееся молоко и снова перемешиваем. При помощи ложки проверяем, чтобы на дне не осталось прилипшей муки. Это важно, потому что из-за этого пудинг может подгореть.

вымешиваем компоненты до получения однородной массы

  • 5Основа пудинга подготовлена, ставим кастрюльку на средний огонь. Наступает самый ответственный момент. Мы вооружаемся ложкой и постоянно помешиваем молочную массу, не отходим ни на шаг. Периодически ложкой проводим по дну, так как по мере загустения пудинг начнет приставать к днищу кастрюли и может начать подгорать. Этого необходимо избежать, чтобы не испортить вкус пудинга.

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

  • 6Как только пудинг основательно загустеет, снимаем его с огня и добавляем масло. Перемешиваем до полного растворения последнего. В результате у нас должна получиться масса молочно-желтоватого цвета, имеющая однородную консистенцию.

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

  • 7Делим пудинг на две равные части.

Приготовление пудинга

  • 8К одной из частей всыпаем какао и вымешиваем до получения равномерного шоколадного цвета.

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

  • 9В шоколадную часть десерта мы будем добавлять банан. Для этого нарезаем его маленькими кусочками. Делается это просто. Разрезаем банан вдоль на четыре части и затем режем небольшими четвертинками.

банан

  • 10Подготовленный фрукт выкладываем в шоколадную часть пудинга и перемешиваем для того, чтобы кусочки банана равномерно распределились в креме.

Приготовление пудинга

  • 11Займемся ананасовыми кольцами. Нарезаем их мелкими кубиками и соединяем с белой частью пудинга.

ананас

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

  • 12Обе части пудинга подготовлены, начинаем собирать десерт в единое целое. Для этого нам понадобятся красивые стаканы или пиалы. На дно посуды укладываем ванильно-ананасовую часть десерта.

Приготовление пудинга

  • 13Вторым слоем выкладываем шоколадно-банановую часть.

Приготовление пудинга

  • 14Ну и какие же тропики без кокоса? Берем кокосовую стружку и основательно посыпаем десерт.

Приготовление пудинга

  • 15Дополнительно украшаем десерт миндальными орехами, которые при желании можно заменить орехами кешью. Ставим готовый десерт хотя бы на пару часов в холодильник, а затем можно приступать к вкусовому наслаждению. Приятного аппетита!

Приготовление пудинга

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com