Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Приготовление пудинга

Шоколадно-ванильный пудинг

Если вы хотите приготовить полезный и в то же время вкусный десерт, то шоколадно-ванильный пудинг «Тропический блюз» это как раз то, что вам нужно. Ну что может быть полезней пудинга, приготовленного на основе молока. Ведь мы становимся старше и исключаем молоко из своего рациона, а кальций нам по-прежнему необходим. А если к пудингу еще добавить фрукты, то он становится таким вкусным, что устоять перед ним невозможно.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • яйцо – 2 штуки;
  • сахар – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • мука – 4 столовые ложки;
  • масло сливочное – 30 грамм;
  • какао – 2 столовые ложки;
  • кольца консервированного ананаса – 5 штук;
  • банан – 2 штуки;
  • кокосовая стружка – 30 грамм;
  • миндаль – 15-20 штук.

 

Приготовление

1. При приготовлении молочного пудинга вы не встретите каких-либо сложностей. Все очень просто, главное соблюдать пошаговые инструкции и не отступать от них. В первую очередь мы соединяем яйца и сахар, который предварительно смешали с сахаром ванильным.

соединяем яйца и сахар

2. Далее нам понадобится самая обычная вилка. Мы с ее помощью взбиваем яйца и сахар.

взбиваем яйца и сахар

3. Следующий ингредиент – это мука. Всыпаем ее и снова все взбиваем. Взбиваем тщательно. У нас не должно образоваться комочков.

Добавляем муку

4. С мукой справились, комочков нет, можно вливать молоко. Сразу все молоко не выливаем. Сначала добавляем один стакан и вымешиваем компоненты до получения однородной массы. После чего вливаем оставшееся молоко и снова перемешиваем. При помощи ложки проверяем, чтобы на дне не осталось прилипшей муки. Это важно, потому что из-за этого пудинг может подгореть.

вымешиваем компоненты до получения однородной массы

5. Основа пудинга подготовлена, ставим кастрюльку на средний огонь. Наступает самый ответственный момент. Мы вооружаемся ложкой и постоянно помешиваем молочную массу, не отходим ни на шаг. Периодически ложкой проводим по дну, так как по мере загустения пудинг начнет приставать к днищу кастрюли и может начать подгорать. Этого необходимо избежать, чтобы не испортить вкус пудинга.

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

6. Как только пудинг основательно загустеет, снимаем его с огня и добавляем масло. Перемешиваем до полного растворения последнего. В результате у нас должна получиться масса молочно-желтоватого цвета, имеющая однородную консистенцию.

Приготовление пудинга

Приготовление пудинга

7. Делим пудинг на две равные части.

Приготовление пудинга

8. К одной из частей всыпаем какао и вымешиваем до получения равномерного шоколадного цвета.

приготовление шоколадно-ванильного пудинга

приготовление шоколадно-ванильного пудинга

9. В шоколадную часть десерта мы будем добавлять банан. Для этого нарезаем его маленькими кусочками. Делается это просто. Разрезаем банан вдоль на четыре части и затем режем небольшими четвертинками.

нарезанный банан

10. Подготовленный фрукт выкладываем в шоколадную часть пудинга и перемешиваем для того, чтобы кусочки банана равномерно распределились в креме.

добавляем банан нарезанный

11. Займемся ананасовыми кольцами. Нарезаем их мелкими кубиками и соединяем с белой частью пудинга.

кусочки консервированного ананаса

добавляем в пудинг кусочки ананаса консервированного

приготовление пудинга

12. Обе части пудинга подготовлены, начинаем собирать десерт в единое целое. Для этого нам понадобятся красивые стаканы или пиалы. На дно посуды укладываем ванильно-ананасовую часть десерта.

Приготовление пудинга

13. Вторым слоем выкладываем шоколадно-банановую часть.

Шоколадно-ванильный пудинг

14. Ну и какие же тропики без кокоса? Берем кокосовую стружку и основательно посыпаем десерт.

Шоколадно-ванильный пудинг с фруктами

15. Дополнительно украшаем десерт миндальными орехами, которые при желании можно заменить орехами кешью. Ставим готовый десерт хотя бы на пару часов в холодильник, а затем можно приступать к вкусовому наслаждению. Приятного аппетита!

Шоколадно-ванильный пудинг с фруктами

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com