Сливочная колбаска из печенья

Сливочная колбаска из печенья с орехами, курагой и черносливом никого не оставит равнодушной. Десерт готовиться очень просто и быстро. Время приготовления составляет всего 15 минут и 1 час на застывание в морозильнике, либо 2 часа в холодильнике. Расскажем как легко и просто в домашних условиях приготовить сливочную колбаску из печенья.

Выход: 8 порций.

Время на приготовление: 15 минут + 1 час на застывание.

Калорийность: 405 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления 2-х сливочных колбасок из печенья:

• грецкий орех – 150 г.
• печенье песочное – 400 г;
• какао-порошок – 4 ст. л;
• чернослив – 50 г;
• курага – 50 г;
• молоко – 100 мл;
• сливочное масло – 200 г;
• сахар – 150 г.

Приготовление

1. Нарезаем на небольшие кусочки чернослив и курагу.

2. Измельчаем с помощью толкушки, скалки или другого удобного способа примерно 250 песочного печенья в крошку.

3. Вторую часть песочного печенья ломаем на небольшие кусочки.

4. Всыпаем в кастрюлю 4 столовых ложки какао-порошка.

5. Добавляем 150 грамм сахара.

6. Вливаем 100 миллилитров молока.

7. Хорошенько перемешиваем венчиком до однородного состояния.

8. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Как только шоколадная масса закипит, даем покипеть несколько минут, при этом не забываем помешивать.

9. Снимаем с огня добавляем сливочное масло и перемешиваем венчиком до растворения масла.

10. В шоколадную массу добавляем крошку и кусочки песочного печенья, грецкий орех, чернослив и курагу. Все хорошенько перемешиваем.

11. Пищевую пленку в несколько слоев расстилаем на столе или любой удобной поверхности.

12. Выкладываем на край шоколадную массу.

13. Плотно скручиваем в форме колбаски. Не забываем узелки сделать на краях колбаски. Из этого количества ингредиентов получается 2 колбаски. Ставим их в морозильник на один час, либо в холодильник на два часа.

14. Сливочные колбаски из печенья с орехами, курагой и черносливом готовы. Нарезаем этот вкусный десерт и подаем к чаю. Приятного аппетита.

Видео приготовления