Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Клубничное мороженое на банановой основе

Клубничное мороженое на банановой основе

В жаркие дни очень приятно будет скушать фруктовое мороженое. Особенно, если вы точно знаете, что этот десерт приготовлен из натуральных продуктов. Фруктовое мороженное, в котором всё только самое полезное, очень просто можно приготовить самостоятельно, у себя дома на кухне. Яркое, клубничное мороженное на основе спелых бананов сделает даже ребёнок. Такое мороженое вполне можно отнести к разделу правильного питания (ПП). В данном десерте нет яиц, сахара, сухого или сгущённого молока. Сладость и плотную консистенцию мороженое приобретает благодаря очень спелым бананам. Клубника добавляет сочность десерту и насыщенный яркий цвет. Слегка уловимые нотки ментола и приятного послевкусия добавляет небольшое количество мятных листочков. Но мята в этом десерте надо добавлять по желанию. В сочетании с клубникой, бананом и мятой сок лимона придаёт мороженому некий экзотический привкус, в летнюю жару это отличное сочетание вкусов.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Простейшие продукты для приготовления:

  • клубника – около 400 г;
  • бананы (спелые) – около 400 г;
  • сок лимона – 1-2 ч. л. (или по вкусу);
  • мята (только листья) – по вкусу и желанию.

 

Приготовление

  • 1Все продукты моем и даём им обсохнуть от воды.

бананы и клубника

  • 2Бананы очищаем от кожуры. Они должны быть очень спелые, только такие бананы максимально будут полезны в данном десерте.

Бананы очищаем от кожуры - фото шаг 1

  • 3Нарезаем бананы тонкими кружочками, три-четыре миллиметра.

Нарезаем бананы тонкими кружочками - фото шаг 3

  • 4Клубника должна быть тоже спелая и сладкая. Очищаем клубнику от плодоножек.

Клубника - фото шаг 4

  • 5Крупную клубнику разрезаем на две, а возможно и четыре часть. Если клубника не крупная её можно оставить целой.

Крупную клубнику разрезаем на две, а возможно и четыре часть - фото шаг 5

  • 6Подготовленные фрукты перекладываем в контейнер, затягиваем пищевой плёнкой или плотно накрываем крышкой. Контейнер с фруктами отправляем в морозильную камеру минимум на два часа.

Подготовленные фрукты перекладываем в контейнер - фото шаг 6

  • 7Через два часа фрукты достаём из морозильной камеры. Если они сильно замёрзли, надо им дать минут десять постоять при комнатной температуре.
    Сильно замороженные ягоды блендеру будет очень тяжело перемолоть.

бананы и клубника - фото шаг 7

  • 8Перекладываем ягоды в миску для взбивания, добавляем сок лимона. Благодаря соку клубника не утратит свой яркий цвет.

Перекладываем ягоды в миску для взбивания - фото шаг 8

  • 9Фрукты взбиваем в однородную массу. Если всё же вашему блендеру будет тяжело перебивать замороженные фрукты, к фруктам можно добавить немного молока.

Фрукты взбиваем в однородную массу - фото шаг 9

  • 10Половину массы перекладываем в контейнер.

Половину массы перекладываем в контейнер - фото шаг 10

  • 11К оставшейся массе добавляем несколько листиков мяты. Продолжаем массу измельчать блендером.

добавляем несколько листиков мяты - фото шаг 11

  • 12Вторую часть мороженного так же перекладываем в контейнер. Мощный блендер измельчил всю мяту до однородности. Пару листиков мяты нарезаем очень тонкими полосками и добавляем в клубнично мятное мороженное.

приготовление мороженого - фото шаг 12

  • 13Контейнер с мороженым отправляем в морозилку на полчаса.

приготовление мороженого - фото шаг 13

  • 14Выкладываем мороженое в креманки, украшаем мо своему вкусу.

Клубничное мороженое на банановой основе

На основе спелых бананов можно также готовить мороженое с другими ягодами и фруктами, и у вас всегда будет разный десерт. Только в таких фруктах как смородина - красная и чёрная, малина, ежевика, очень много мелких косточек. Эти ягоды лучше вначале протереть сквозь сито, и только после того, как удалили косточки фруктовое пюре можно добавить к банану.

Рекомендую приготовить такое вкусное и полезное мороженное для своих родных и близких. И детям, и взрослым оно непременно понравится.

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com