Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Melone mantecato или сорбет из дыни

Melone mantecato или сорбет из дыни

Сорбет, сорбе, щербет... Как только не называют этот удивительный французский десерт! Ледяной взрыв с ярким дынным вкусом удивит каждого - интересной консистенцией, кисло-сладим вкусом и волшебным ароматов дыни и цитруса. Не знаете, что полезного приготовить ребенку в качестве сладостей? Тогда пошаговый рецепт с фото специально для вас! Всего десять минут, немножко ожидания и - вкусный, яркий и по-настоящему летний десерт готов!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления дынного сорбета понадобятся следующие ингредиенты:

  • сахар - 3 ст.л.;
  • дыня - 800 г;
  • лимонный сок - 4 ст.л.

 

Приготовление

  • 1Для приготовления десерта используются очень простые и доступные ингредиенты. Особенность заключается в процессе создания десерта, чтобы блюдо превратилось в легкий ледяной сорбет, а не замороженный лед. Для начала нужно нарубить дыню на кубики, предварительно очистив её. Измельчить дынные кубики в пюре с помощью блендера или обычной мясорубки.

Измельчить дынные кубики в пюре с помощью блендера - фото шаг 1

  • 2Вот такое пюре должно получиться в итоге. Добавить в дынное пюре лимонный сок и тщательно перемешать компоненты.

дынное пюре - фото шаг 2

  • 3Всыпать сахар. Важно ориентироваться на вкусовые рецепторы, а не на пропорции из рецепта, так как дыни бывают разными - более сладкими или пресными. Хорошенько перемешать заготовку для сорбета и отправить формочку в холодильник. Лучше всего использовать большой контейнер для заморозки.

Всыпать сахар - фото шаг 3

  • 4Ледяной десерт необходимо выдержать в морозильной камере два часа, после чего - повторно взбить десерт. Повторно отправить десерт в морозилку ещё на три часа. Повторить процедуру взбивания дважды, после чего - оставить сорбет в морозильной камере на ночь.

Melone mantecato - фото шаг 4

  • 5Выложить десерт в небольшие креманки. Можно дать десерту немного подтаять или выложить в форме шариков. Это зависит от индивидуальных предпочтений.

сорбет из дыни

  • 6Ароматный ледяной десерт с дынным вкусом и волшебным мускатным ароматом готов. Приятного аппетита!

Такой десерт состоит из натуральных ингредиентов и подходит как для взрослых, так и для детей. Сорбет ничем не уступает в сладости мороженому или покупному фруктовому льду. Это не только вкусный, но и полезный витаминный десерт. Приготовить его очень просто, а главное - быстро. Попробуйте создать такой десерт в домашних условиях и в будете удивлены вкусом, который можно получить из обычной дыни.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com