Блюда из помидоров – рецепты, идеи и советы

Пожалуй, это блюдо, мясо по-французски без картошки в духовке, пробовали все, хотя бы однажды. Существует огромное количество рецептов его приготовления, но этот отличается гарантированно превосходным результатом даже у кулинарных новичков.

Когда нет времени долго возиться с ужином или неожиданно пришли гости, хозяйку выручит пицца на сковороде с майонезом без сметаны. Кроме того, что это займет минут 15, рецепт хорош еще и своей адаптацией к имеющимся в наличии продуктам.

Знаменитое блюдо британской кухни, пастуший пирог, очень напоминает картофельную запеканку с фаршем. Но это не совсем так: там есть и разноцветная палитра овощей, и тонкая корочка сыра, а используемое мясо - либо телятина, либо баранина.

Овощное ассорти с мясом или дымляма по-узбекски, как называют это блюдо жители Средней Азии, готовится в большом казане на открытом огне. Под толстым слоем овощей продолжительное время томятся куски говядины или баранины, вследствие чего становясь разваристыми и мягкими, словно тушенка.

Это блюдо - не суп и не жаркое, это нечто среднее между ними, а именно - самая настоящая хашлама из говядины с картофелем, которая знакома каждой кавказской семье.

Лучше всего готовить дорадо в духовке в фольге. Так рыба равномерно пропекается и получается нежной. Дорадо или Морской карась относится к высшей категории морепродуктов. В его мясе содержится много белка и множество других полезных элементов, но оно не жирное.

Прекрасное сочетание мяса и овощей соединила в себе запеканка из кабачков с фаршем в духовке. Равнозначно сытное и легкое блюдо. Мясо, благодаря кабачкам, получается очень сочным, яичная заливка помогает соединить слои в единое целое, а сырная верхушка, кроме оригинального вкуса, создает довольно аппетитный вид.

Разновидность пиццы, лахмаджун по-турецки, представляет собой тончайшую дрожжевую лепешку, которая намазана очень сочным мясным фаршем, наполовину разбавленным пюрированными овощами.

Вкусный и питательный борщ с тушенкой готовится всего-то за полчаса, но его невозможно отличить от борща на основе свежего мяса.

Сочный, яркий и очень вкусный кабачковый торт с помидорами в период созревания урожая готовится из бюджетных продуктов, которыми изобилуют прилавки. Конструкция собирается из кабачковых блинов-коржиков и переслаивается чесночно-сметанным соусом и помидорами.