Сливочное пиво из «Гарри Поттера»

Если вы – настоящий фанат «Гарри Поттера», то наверняка слышали о славном напитке из этой вселенной – сливочном пиве. Этот ароматный, безалкогольный напиток очаровывает своим вкусом и ароматом.

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» готовиться всего за 15 минут. Этот напиток не содержит даже грамма алкоголя. Рецептов сливочного пива существует великое множество, а мы предлагаем вам один из самых простых вариантов. В основе этого напитка лежат молочные продукты и его можно давать даже детям.

Выход: 2 порции.

Время на приготовление: 15 минут.

Калорийность: 138 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• сливки – 50 мл;
• молоко – 200 мл;
• ириски – 100 г;
• напиток дюшес (или газировка) – 200 мл;
• мороженое – 120 г.

Приготовление

1. Подготовим ингредиенты. Сливки лучше брать жирностью от 30-33%. Молоко берем жирностью не менее 3%. Вкуснее всего получается именно из домашнего молока. Мороженое можно взять с любым вкусом по желанию, но мы предпочитаем обычный ванильный пломбир. Что касательно газировки, используют как обычную сильногазированную воду, так и напиток дюшес. Мы считаем дюшес более удачным вариантом.

2. В кастрюльку вливаем 100 миллилитров молока и добавляем 100 граммов ирисок.

3. Ставим на средний огонь. Ириски постоянно помешиваем в молоке до тех пор, пока они полностью не растворятся в молоке, и после этого убираем с огня.

4. В чашу блендера отправляем 120 граммов пломбира, вливаем 100 миллилитров молока и добавляем 2 столовые ложки карамельного соуса.

5. Взбиваем массу на высоких оборотах примерно около минуты.

6. Охлажденные сливки взбиваем миксером до устойчивых пиков. Чем выше жирность сливок, тем быстрее вы сможете достичь устойчивых пиков.

7. В стакан примерно на 1/3 наливаем взбитое с молоком мороженое.

8. В стакан со взбитым мороженым наливаем дюшес, пока пенная шапка не поднимется почти до самого верха стаканчика. На этом этапе по вкусу можно добавить столовую ложку подготовленной карамели. Все перемешиваем.

9. Сверху аккуратно выкладываем взбитые сливки и поливаем их слегка карамелью.

10. Сливочное пиво из «Гарри Поттера» готово.

Видео приготовление