Безалкогольный глинтвейн

Безалкогольный глинтвейн - простой в приготовлении напиток, который готовится на основе виноградного сока. Количество ингредиентов в нашем рецепте рассчитано на 3 бокала глинтвейна. По желанию в бокал с готовым напитком можно положить фрукты, палочку корицы и звездочку бадьяна, которые использовались в приготовлении. Согревающий напиток получается ароматным и без капли алкоголя.

Выход: 3 порции.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 67 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• виноградный сок (из красного винограда) - 700 мл;
• бадьян (звездочки) - 2 шт;
• лимон - 1/2 шт;
• апельсин - 1/2 шт;
• яблоко (среднее) - 1/2 шт;
• гвоздика (бутончики) - 4 шт;
• палочки корицы - 2 шт.

Приготовление

1. Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления безалкогольного глинтвейна на виноградном соке. Количество специй можете изменять по своему вкусу. Очищать фрукты от кожуры не нужно. У яблока вырезаем сердцевину.

2. Вместе с кожурой кружочками нарезаем лимон и апельсин. Затем эти кружочки еще разрезаем на две части. Если лимон мелкий, то его кружочки разрезать не надо. Яблоко нарезать небольшими дольками.

3. Отправляем в кастрюлю подготовленные фрукты, добавляем звездочки бадьяна, палочки корицы и бутончики гвоздики. Количество специй и фруктов можете регулировать по своему вкусу.

4. Вливаем 700 миллилитров виноградного сока.

5. Ставим кастрюлю на плиту, устанавливаем огонь ниже среднего и периодически помешивая, доводим содержимое до кипения. Варим безалкогольный глинтвейн при слабом кипении 1-2 минуты.

6. Согревающий безалкогольный глинтвейн в домашних условиях готов. На ваше усмотрение готовый глинтвейн можно пропустить через ситечко, а можно и не процеживать. В бокалах фрукты и специи будут эффектно смотреться. Приятного аппетита.

Видео приготовления