7 Комментарии
Лимонад из лимонов в домашних условиях
Вкусный, освежающий и полезный лимонад из лимонов в домашних условиях многим знаком с детства. Этот яркий напиток не только утолит жажду, но и зарядит энергией в жаркий день. Он очень прост в приготовлении – готовиться всего за 15 минут.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- лимоны – 2 шт;
- апельсин – 1/2 шт;
- сахар – 150 г;
- вода – 2 литра (холодной) + 150 мл (теплой);
- мята – 10 г.
Приготовление
- Подготавливаем ингредиенты для приготовления домашнего лимонада из свежих лимонов.
- В глубокую посуду натираем через мелкую тёрку цедру одного лимона. Старайтесь натирать верхний слой кожуры без нижней белой части. Она может давать горьковатый привкус.
- С помощью этой же тёрки натираем туда же цедру половины апельсина. У апельсина, как и у лимона, нижняя белая часть корки может дать горечь. Старайтесь ее не затрагивать.
- Всыпаем к цедре лимона и апельсина 150 граммов сахара.
- Вливаем 150 миллилитров теплой воды, примерно градусов 40 – 45. Перемешиваем до растворения сахара.
- В полученный сироп любым удобным способом выжимаем сок половины апельсина. Если косточки упали в цитрусовый концентрат, извлекать сейчас их не обязательно.
- Также отжимаем в сироп сок двух лимонов.
- Теперь вливаем к полученному концентрату два литра холодной воды и все перемешиваем. Процедить и пить можно сразу, а чтобы вкус был более насыщенным, процеживают его через несколько часов.
- Процеживаем лимонад через сито либо марлю, чтобы избавиться от косточек и кусочков мякоти.
- Лимонад из лимонов в домашних условиях готов. Подаем вместе со льдом и с листьями мяты.
Видео приготовления
