Лимонад из лимонов в домашних условиях

Лимонад из лимонов в домашних условиях

Вкусный, освежающий и полезный лимонад из лимонов в домашних условиях многим знаком с детства. Этот яркий напиток не только утолит жажду, но и зарядит энергией в жаркий день. Он очень прост в приготовлении – готовиться всего за 15 минут.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

Ингредиенты

  • лимоны – 2 шт;
  • апельсин – 1/2 шт;
  • сахар – 150 г;
  • вода – 2 литра (холодной) + 150 мл (теплой);
  • мята – 10 г.

Приготовление

1. Подготавливаем продукты для лимонада из лимонов в домашних условиях.

ингредиенты для приготовления лимонада из лимонов в домашних условиях - фото шаг 1

2. В глубокую посуду натираем через мелкую тёрку цедру одного лимона. Старайтесь натирать верхний слой кожуры без нижней белой части. Она может давать горьковатый привкус.

цедра лимона - фото шаг 2

3. С помощью этой же тёрки натираем туда же цедру половины апельсина. У апельсина, как и у лимона, нижняя белая часть корки может дать горечь. Старайтесь ее не затрагивать.

цедра апельсина и цедра лимона - фото шаг 3

4. Всыпаем к цедре лимона и апельсина 150 граммов сахара.

приготовление лимонада из лимонов в домашних условиях - фото шаг 4

5. Вливаем 150 миллилитров теплой воды, примерно градусов 40 – 45. Перемешиваем до растворения сахара.

приготовление лимонада из лимонов в домашних условиях - фото шаг 5

6. В полученный сироп любым удобным способом выжимаем сок половины апельсина. Если косточки упали в цитрусовый концентрат, извлекать сейчас их не обязательно.

приготовление лимонада из лимонов в домашних условиях - фото шаг 6

7. Также отжимаем в сироп сок двух лимонов.

приготовление лимонада из лимонов в домашних условиях - фото шаг 7

8. Теперь вливаем к полученному концентрату два литра холодной воды и все перемешиваем. Процедить и пить можно сразу, а чтобы вкус был более насыщенным, процеживают его через несколько часов.

приготовления лимонада из лимона в домашних условиях - фото шаг 8

9. Процеживаем лимонад через сито либо марлю, чтобы избавиться от косточек и кусочков мякоти.

приготовления лимонада из лимона в домашних условиях - фото шаг 9

10. Лимонад из лимонов в домашних условиях готов. Подаем вместе со льдом и с листьями мяты.

Лимонад из лимонов в домашних условиях

Видео приготовления