Перловая каша на воде в мультиварке

Сытная и полезная перловая каша на воде в мультиварке готовится без затрат времени и усилий. Крупу в этом случае даже не нужно предварительно замачивать, как обычно делается при приготовлении ее на плите. А результат превосходит все ожидания: каша получается разваристой, рассыпчатой и очень вкусной.

Выход: 4 порции.

Время на приготовление: 1,5 часа.

Калорийность: 86 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• перловая крупа – 300 г;
• очищенная вода – 800 мл;
• соль – 1 ч. ложка без горки.

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты для приготовления перловой каши на воде в мультиварке. В данном примере используется мультиварка TEFAL, но и на устройстве другого производителя нужно точно так выполнять последовательно все действия, указанные в рецепте.

2. Крупу тщательно промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

3. Переложить чистые зерна в чашу мультиварки и разровнять.

4. Аккуратно влить воду.

5. Сразу же добавить соль и закрыть крышку мультиварки.

6. Выставить программу. Тип продукта можно выбрать любой – это в данном случае не имеет значения, так как время будет запрограммировано вручную. Далее передвинуть стрелку на процесс "Тушение" и набрать продолжительность приготовления (то есть – время) – 1 час и 30 минут. Нажать кнопку старта.

7. Эти полтора часа можно заняться другими делами – мультиварка сама сделает всю работу, ее не нужно контролировать. По окончании процесса прозвучит сигнал, после которого следует нажать на кнопку "Сброс программы" (то есть "Стоп") и открыть крышку. Если мультиварку не отключить, то она автоматически перейдет в режим подогрева и еще полчаса будет поддерживать кашу в теплом состоянии, а затем сама отключится.

8. Каша получилась разваристой, а ее крупинки – мягкими и легко отстают друг от друга.

Такая перловая каша на воде в мультиварке подойдет для завтрака. К ней стоит добавить лишь кусочек сливочного масла и немного овощей, чтобы вкус был более емким. Если же готовится постное меню, то вместо сливочного масла кашу можно заправить овощной поджаркой на растительном масле. В обоих вариантах это очень вкусно.