Написать комментарий
0

Нешлифованный рис с овощами

Нешлифованный рис с овощами

Рис – прекрасная злаковая культура. Она хорошо усваивается. Блюда с рисом получаются очень вкусные. Нешлифованный рис с овощами содержит много витаминов. Это зерна, которые очистили от шелухи, но не отполировали. Попробуем сочетать эту полезную злаковую культуру с овощами. В результате получим гарнир или полноценное постное блюдо.

Калорийность: 247 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 60 минут.

Выход: 2 порции.

Ингредиенты

Рецепт риса с овощами следующий (на 2 порции):

  • 2 ст. ложки нешлифованных зерен риса;
  • 50 г брокколи;
  • 2 ст. ложки замороженного или свежего зеленого горошка;
  • 2 ст. ложки кукурузных зерен;
  • 50 г тыквы;
  • морковь;
  • соль;
  • приправа для плова;
  • 50 мл растительного масла;
  • 30 г сливочного масла (по желанию).
  • зубок чеснока.

Ингредиенты

Приготовление

1. Рисовые зерна заливаем водой. Для двух столовых ложек возьмем 200 мл воды. Посолим эту воду. Рис готовится около 25 минут.

Рисовые зерна заливаем водой

солим воду

2. Очищаем и нарезаем тыкву. Лучший способ нарезки – кубиками. Таким же образом измельчим и морковь.

морковь нарезаем кубиками

3. Обжариваем около минуты на масле морковь и тыкву.

Обжариваем около минуты на масле морковь и тыкву

4. Добавляем горошек и кукурузу в сковороду.

Добавляем горошек и кукурузу в сковороду

5. Нарезаем брокколи на небольшие кусочки. Можно оставить маленькие соцветия.

Нарезаем брокколи на небольшие кусочки

6. Подсолим овощи.

Подсолим овощи

7. Насыпаем приправу. В общей сложности готовим овощи не более 10 минут.

Насыпаем приправу

Насыпаем приправу

8. Сливаем воду с риса, забрасываем рисовые зернышки к овощам.

Сливаем воду с риса, забрасываем рисовые зернышки к овощам

9. Добавляем сливочное масло, если хочется получить рис со сливочным вкусом.

Добавляем сливочное масло

10. Томим под крышкой наше блюдо еще 5 минут, помешиваем.

Томим под крышкой наше блюдо еще 5 минут, помешиваем

11. Наш полезный рис с овощами готов! Это отличный обед. Идеальное блюдо для поста. Классный гарнир к рыбе и мясу. Приятного аппетита!

Нешлифованный рис с овощами

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.