Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Томатный соус для пиццы в домашних условиях

Томатный соус для пиццы в домашних условиях

Вкусный и ароматный томатный соус для пиццы станет изюминкой ваших блюд. Он пряный, слегка пикантный и невероятно аппетитный. Соус обладает полугустой консистенцией, которая не придает тесту влаги. За счет этого пицца отлично пропекается. Соус придает блюду тонкий аромат базилика, чеснока и спелых сочных томатов. Если вы не знаете, как приготовить соус для пиццы, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда
Выход
Время на приготовление

 

Ингредиенты

Для приготовления пикантного томатного соуса для пиццы необходимы следующие ингредиенты:

  • лук - 1 шт.;
  • базилик - небольшой пучок;
  • соль морская - опционально;
  • томаты - 5 шт.;
  • смесь перцев - щепотка;
  • петрушка - небольшой пучок;
  • чеснок - пара долек;
  • паприка - 1/2 ч.л.;
  • чили перец - 1/2 шт.;
  • масло оливы - опционально.

 

Приготовление:

  • 1Измельчить лук на очень мелкие кубики.

Измельчить лук на очень мелкие кубики - фото шаг 1

  • 2Пассеровать рубленый овощ на оливковом масле.

Пассеровать рубленый овощ на оливковом масле - фото шаг 2

  • 3Томаты надрезать и залить кипятком. Это поможет снять с помидоров кожицу.

Томаты надрезать и залить кипятком - фото шаг 3

  • 4Измельчить очищенные томаты мелким кубиком. Добавить к луку. Тушить ингредиенты до мягкости.

Измельчить очищенные томаты мелким кубиком - фото шаг 4

  • 5Всыпать специи и довести соус до полной готовности компонентов.

Всыпать специи и довести соус до полной готовности компонентов - фото шаг 5

  • 6Нашинковать зелень, чили, измельчить дольки чеснока. Добавить ингредиенты в соус.

Нашинковать зелень, чили, измельчить дольки чеснока - фото шаг 6

  • 7Пюррировать соус с помощью погружного блендера. Прокипятить соус и довести до гармоничного вкуса.

Томатный соус для пиццы в домашних условиях

  • 8Ароматный и вкусный соус готов! Его можно использовать для пиццы, рататуя, запеканок и лазаньи. Приятного аппетита!

Томатный соус для пиццы в домашних условиях

Такой пикантный соус отлично дополнит вашу кулинарную копилку. Он получается кисло-сладким, очень томатным и ароматным. Попробуйте приготовить его для домашней пиццы и вкус блюда кардинально измениться! Соус полностью заменит покупной кетчуп и станет отличительной ноткой среди всех компонентов пиццы. Блюдо можно заготавливать и на зиму, разложив готовый соус в стерилизованные банки.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com