Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.
Написать комментарий
Традиционный итальянский салат Панцанелла подается в охлажденном виде и готовится, как правило, летом для подавления не только чувства голода, но и утоления жажды.
Написать комментарий
Салат с копченой курицей и кукурузой прост в приготовлении и идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. В нем все ингредиенты отлично сочетаются между собой, создавая вкусный и насыщенный вкус. Пробуйте и наслаждайтесь этим легким и вкусным блюдом!
Написать комментарий
В Корее, Китае, Японии это блюдо называют "Фучжу", а в России – "Спаржа по-корейски", хотя в действительности используемый продукт не имеет ничего общего с настоящей спаржей. На самом деле – это пленка из вываренного соевого молока, высушенная впоследствии.
Написать комментарий
Необычно оформленный и очень сытный салат Грибная поляна с опятами наверняка понравится своим ярким, нетрадиционным видом, особенно открытой лесной опушкой с грибами.
Написать комментарий
Нежный, сытный и питательный салат Сугроб готовится из обычного набора продуктов, но отличается своим сказочным, словно "заснеженным", видом. Вареные овощи и мясо перемежаются с майонезной прослойкой, которая обеспечивает сочность и скрепление каждого уровня.
Написать комментарий
Этот яркий витаминный салат «Козел в огороде» идеален для праздничного стола. Название свое, по-видимому, он получил, благодаря большому количеству свежих овощей на тарелке.
Написать комментарий
Красивый и яркий, с прекрасным сочетанием используемых ингредиентов, праздничный салат с копченой курицей и корейской морковью покорит не одного любителя вкусненького.
Написать комментарий
Пророщенный маш - это настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. А если использовать его в составе салата, то получится невероятно вкусное и полезное блюдо! В этом рецепте я поделюсь с вами простым и быстрым способом приготовления салата из пророщенного маша, который можно легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина, и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Написать комментарий
Первый, по-настоящему весенний и витаминный салат из черемши с яйцом и огурцом обязательно нужно сделать после долгой зимы.
Написать комментарий
Салат Здоровье в нашей семье любят все и гости всегда с восторгом хвалят это блюдо. Поэтому мы готовим его часто, а на праздничном столе он занимает особое место.
Страница 1 из 14
