Салаты
Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
- по значимости на столе (закуска, основное блюдо, гарнир, десерт);
- по главному ингредиенту (фруктовые, овощные, зеленые, из морепродуктов, макаронные, мясные и т.д.);
- по национальной кухне (французские, итальянские, корейские, японские и т.п.).
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.


Салат с фасолью и корейской морковью простой в приготовлении, но вкусный. Мясо и фасоль делают его сытным, а морковь по-корейски придает пикантный вкус. Такое незамысловатое блюдо любая хозяйка сможет быстро приготовить к обеду или к праздничному столу.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Для этого простого салата лучше всего заранее отварить свеклу, тогда само приготовление займет считанные минуты! Это полезное блюдо с выразительным пикантным вкусом.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат «Черепаха» с курицей – слоеное праздничное блюдо. Грецкий орех, присутствующий в его составе, придают салату особый вкус. Традиционно грецкий орех используется измельченный, как в нашем рецепте, но вы можете уложить его небольшими кусочками.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат «Цезарь» – это популярный салат, который имеет множество вариантов приготовления. Я хочу предложить очень быстрый вариант с копченой курицей, так салат приготовится очень быстро, ведь не нужно тратить время на приготовление курицы, и вкус готового салата получится более насыщенным.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Блюда из морепродуктов всегда обладают некой изысканностью, особым, только им присущим вкусом, от них веет воспоминаниями о пенном море, летнем зное и теплом закате. Доступный по продуктам в любое время года салат с кальмарами и свежим огурцом раскроет целую палитру приятных ощущений.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат с фунчозой и курицей – очень вкусный и сытный салат, который с легкостью заменит вам полноценный обед, причем очень даже полезный – ведь здесь много овощей, мясо и вермишель.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат с сухариками и колбасой станет новинкой на вашем праздничном столе. Он невероятно прост в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный. Салат с сухариками готовится достаточно быстро.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками очень сытный и обладает отменным вкусом. Даже сложно представить, что из набора простых продуктов может получиться такое изысканное блюдо.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Салат с крабовыми палочками и рисом, пожалуй, самый популярный из возможных блюд с кукурузой.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Изысканный салат с жареной куриной печенью и брокколи легко приготовить. Получится идеальное блюдо для завтрака или ужина, содержащее достаточное количество белков и витаминов.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин