Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат из свежих овощей и пророщенной чечевицы

Салат из свежих овощей и пророщенной чечевицы

Когда человек загнан в бетонные джунгли, окружен машинами, пластиком и синтетикой, очень хочется чего-то настоящего, природного. Здоровая пища – отличный способ изменить свою жизнь к лучшему и стать немного ближе к природе. В последние годы набирают популярность пророщенные зерновые – пшеница, чечевица, овес. Они полезны для здоровья, положительно влияют на пищеварение, а при правильном приготовлении еще и очень вкусны.

Описанный салат готовится с пророщенной чечевицей, но при желании можно заменить ее на другие зерновые. Время приготовления блюда – 15-20 минут.

 

Ингредиенты

  • Огурцы – 2 шт.;
  • Томаты – 4 шт.;
  • Перец – 1 шт.;
  • Зелень – один пучок;
  • Пророщенная чечевица – 1 упаковка.

Овощи

 

Процесс приготовления

В большую миску высыпаем промытую чечевицу, затем туда же нарезаем томаты. Можно делать кусочки любой формы, подойдут и простые дольки.

ПомидорыНарезаем огурцы пополам, затем на небольшие дольки-полукруги.

Огурец

Огурцы добавляем к помидорам, сразу вороша их, чтобы распределить овощи равномерно.

Огурец и помидор

Перцы режем некрупными дольками.

Перец

Зелень удобнее нарезать кухонными ножницами. Можно выбрать любую по вкусу.

Зелень

Смешиваем все ингредиенты, заправляем солью по вкусу, оливковым или растительным маслом. Можно добавить специальную смесь приправ для салата.

Салат из свежих овощей и пророщенной чечевицы

Прежде чем подавать блюдо к столу, нужно дать ему время настояться. Как правило, достаточно получаса-часа. За это время образуется сок, который наверняка придется по вкусу всем домочадцам.

Читайте также

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com