Написать комментарий
Салат Капрезе классический рецепт
По классическому рецепту салат Капрезе готовиться в течении нескольких минут. Родом этот салат из Италии. Благодаря своему цветовому сочетанию, это блюдо имитирует цвета итальянского флага. Приготовьте этот летний и легкий салат в домашних условиях и погрузитесь в мир итальянской кухни.
Выход: 3 порции.
Время на приготовление: 10 минут.
Калорийность: 133 ккал в 100 граммах блюда.
Кухня: итальянская.
Ингредиенты
- помидор – 1-2 шт;
- сыр моцарелла – 2 крупных шарика;
- базилик – 1/2 пучка;
- бальзамический уксус – по вкусу;
- оливковое масло – 1,5 ч.л;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления классического салата Капрезе.
2. Нарезаем шарики моцареллы пластинами приблизительно по 5 миллиметров.
3. Томат также нарезаем пластинами примерно по 5 миллиметров. Аккуратно удаляем плодоножку.
4. Выкладываем на тарелку нарезанные помидоры и сыр моцарелла поочередно.
5. Солим и перчим салат по вкусу.
6. Поливаем бальзамическим уксусом по вкусу.
7. Добавляем полторы чайной ложки оливкового масла.
8. Выкладываем зеленые листья базилика между моцареллой и томатом. Такое сочетание цветов напоминает итальянский флаг. По классическому рецепту салат Капрезе готов.
Готовьте этот полезный и очень вкусный салат с удовольствием. Приятного аппетита.
