vk facebook pinterest instagram twitter youtube

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат с редькой, морковью и томатами

Салат с редькой, морковью и томатами

Этот простой вкусный и сочный салатик можно приготовить к ежедневной трапезе или в пост. Этот несложный, но полезный и очень вкусный салат послужит великолепной закуской на праздничном столе.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • редька - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • томаты (черри) - 7 шт.;
  • соль;
  • масло растительное - 5 ст. л.

 

Приготовление

  • 1Продукты для салата из редьки, моркови и помидоров черри.

Продукты для салата из редьки - фото шаг 1

  • 2Беру яркую и сладкую морковку. Вымыв морковь от грязи, тоненько счищаю с неё шкурку. Опять обмыв овощ чистой водою, натираю его на тёрке.

тертая морковь - фото шаг 2

  • 3Для салата я беру чёрную редьку. Вымываю редьку под струёй воды. Очистив с редьки кожицу, нарезаю очищенный корнеплод тонкими ломтиками. Затем заливаю кусочки редьки прохладной водой на 30 мин. Это делается для того, чтобы из овоща ушла горечь. Если же редька негорькая, то помещать её ломтики в воду необязательно. Например, арбузная редька и редька дайкон в этом не нуждаются, так как в них нет столь выраженной остроты.

нарезанная редька - фото шаг 3

  • 4Достав из воды ломтики редьки, выкладываю их в ситечко для стекания с них капелек воды, а затем отправляю в салатник к моркови.

приготовление салата с редькой - фото шаг 4

  • 5Очистив луковицу от шелухи, шинкую его тоненькими пёрышками. Нарезанный лук заливаю кипяток на несколько минут. Затем достаю лук из воды. Избавляюсь от остатков влаги, поместив ломтики лука в ситечко.

Нарезанный лук - фото шаг 5

  • 6Из ситечка высыпаю пёрышки лука в салатник. Перемешиваю все ингредиенты в салатнике, добавив соль и растительное масло.

Из ситечка высыпаю пёрышки лука в салатник - фото шаг 6

  • 7Овощной салат следует подавать незамедлительно, так как овощная нарезка имеет свойства быстро стекать. Перекладываю салат на сервировочную тарелку и сверху украшаю помидорами. Помидоры для салата необходимо взять мелкие. Отлично подойдут помидоры черри. Разрезаю мелкие плоды черри на 4 части, выкладываю их в сервировочную тарелку сверху салата.

Салат с редькой, морковью и томатами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com