Написать комментарий
Салат с курицей и маринованным луком
Салат с курицей и маринованным луком — сытное слоёное блюдо с пикантным соусом. Отлично подходит для праздничного стола или белкового ужина.
Готовлю такой салат на праздники — он всегда пользуется успехом!
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- куриные бёдра варёные – 200 г;
- яйца варёные – 3 шт.;
- лук красный – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез – по вкусу;
- кетчуп – по вкусу;
- специи к мясу – по вкусу.
Приготовление
- Смешиваю майонез и кетчуп в равных пропорциях для соуса.
- Разбираю отварное мясо на волокна. Выкладываю первым слоем и поливаю соусом.
- Нарезаю лук и маринуюю любимым способом: в уксусе, лимонном соке или кипятке.
- Выкладываю маринованный лук вторым слоем. Поливаю соусом.
- Нарезаю варёные яйца кружочками и выкладываю последним слоем. Поливаю соусом.
- Отправляю в холодильник минимум на час. Салат с курицей и маринованным луком готов!
Советы
- Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее.
- Можно использовать любое мясо: курицу, говядину, свинину.
- Добавьте слой тёртого сыра для сытности.
- Украсьте зеленью перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Как быстро замариновать лук?
Залейте кипятком на 5 минут, слейте и добавьте уксус с сахаром.
Чем заменить майонез?
Используйте греческий йогурт с горчицей.
Сколько хранится салат?
В холодильнике — до 2 дней.
