Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат «Дамский каприз»

Лёгкий и красивый салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами отлично будет смотреться на праздничном столе, и станет его украшением. Великолепное сочетание продуктов дополняют друг друга и делают салат не забываемым. Этот лёгкий салатик обязательно понравится женщинам.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Слоёный салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами легко готовится и из простых продуктов.

Вот такие продукты понадобятся:

  • куриная грудка – 1 шт;
  • сыр твёрдый – 150 г;
  • яйца – 2-3 шт;
  • ананасы консервированные – 250 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень петрушки – для украшения.

Для отваривания куриной грудки:

  • корень сельдерея – 50 г;
  • морковь – 60 г;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • корень петрушки – 50 г;
  • душистый перец – 3 шт;
  • корень пастернака – 50 г;
  • соль – по вкусу.

 

Приготовление

1. Подготавливаем все продукты по списку.

ингредиенты для салата дамский каприз - фото шаг 1

2. Куриное мясо надо сварить заранее в подсоленной воде. В бульон надо добавить корнеплоды: петрушки, пастернака, моркови. А также репчатый лук, душистый перец и лавровый лист. Куриная грудка варится полчаса, и должна полностью остыть в бульоне, так мясо будет сочнее.

отвариваем куриную грудку - фото шаг 2

3. Мясо нарезаем мелким кубиком.

куриное филе кубиками - фото шаг 3

4. Чеснок давим через пресс или пропускаем на мелкой тёрке.

чеснок тертый на терке - фото шаг 4

5. Яйца отвариваем заранее. Разделяем на белок и желток. Трём на мелкой тёрке.

тертый белок и желток - фото шаг 5

6. Орехи поджариваем на сухой сковороде, измельчаем при помощи ножа.

измельченные грецкие орехи - фото шаг 5

7. Твёрдый сыр измельчаем на мелкой тёрке.

Твёрдый сыр - фото шаг 6

8. Ананасы надо разрезать на кусочки.

ананасы кусочками - фото шаг 8

9. «Дамский каприз» - это слоёный салат. Поэтому собирать его надо в кондитерском кольце. Кольцо надо установить на плоское блюдо. Первый слой – это куриная грудка. Мясо сверху надо поперчить и выложить немного чеснока, покрыть майонезом.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 9

10. Вторым слоем выкладываем ананасы. Майонезом не покрываем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 10

11. Третий слой – это белок. Выкладываем его на кусочки ананаса, и покрываем очень тонкой сеточкой майонеза.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 11

12. Следующий слой – это грецкие орехи. На этот слой майонез добавляется по желанию.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 12

13. Тёртый сыр – это следующий слой. Сверху добавляем чеснок и майонез.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 13

14. Майонеза надо положить немного больше. При помощи лопаточки майонез равномерно распределяем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 14

15. Яркие яичные желтки выкладываем последним слоем. Салат ставим в холодильник на два часа.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 15

16. Через время наш салат уплотнился. Достаём его из холодильника, и украшаем по своему вкусу. Украшать следует теми продуктами, которые входят в состав салата.

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами приготовили, его можно готовить в любое время года, и к любому торжеству.

Приготовьте салат по данному рецепту.

Приятного аппетита!

 

Видео приготовления

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com