Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат «Дамский каприз»

Лёгкий и красивый салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами отлично будет смотреться на праздничном столе, и станет его украшением. Великолепное сочетание продуктов дополняют друг друга и делают салат не забываемым. Этот лёгкий салатик обязательно понравится женщинам.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Слоёный салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами легко готовится и из простых продуктов.

Вот такие продукты понадобятся:

  • куриная грудка – 1 шт;
  • сыр твёрдый – 150 г;
  • яйца – 2-3 шт;
  • ананасы консервированные – 250 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень петрушки – для украшения.

Для отваривания куриной грудки:

  • корень сельдерея – 50 г;
  • морковь – 60 г;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • корень петрушки – 50 г;
  • душистый перец – 3 шт;
  • корень пастернака – 50 г;
  • соль – по вкусу.

 

Приготовление

1. Подготавливаем все продукты по списку.

ингредиенты для салата дамский каприз - фото шаг 1

2. Куриное мясо надо сварить заранее в подсоленной воде. В бульон надо добавить корнеплоды: петрушки, пастернака, моркови. А также репчатый лук, душистый перец и лавровый лист. Куриная грудка варится полчаса, и должна полностью остыть в бульоне, так мясо будет сочнее.

отвариваем куриную грудку - фото шаг 2

3. Мясо нарезаем мелким кубиком.

куриное филе кубиками - фото шаг 3

4. Чеснок давим через пресс или пропускаем на мелкой тёрке.

чеснок тертый на терке - фото шаг 4

5. Яйца отвариваем заранее. Разделяем на белок и желток. Трём на мелкой тёрке.

тертый белок и желток - фото шаг 5

6. Орехи поджариваем на сухой сковороде, измельчаем при помощи ножа.

измельченные грецкие орехи - фото шаг 5

7. Твёрдый сыр измельчаем на мелкой тёрке.

Твёрдый сыр - фото шаг 6

8. Ананасы надо разрезать на кусочки.

ананасы кусочками - фото шаг 8

9. «Дамский каприз» - это слоёный салат. Поэтому собирать его надо в кондитерском кольце. Кольцо надо установить на плоское блюдо. Первый слой – это куриная грудка. Мясо сверху надо поперчить и выложить немного чеснока, покрыть майонезом.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 9

10. Вторым слоем выкладываем ананасы. Майонезом не покрываем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 10

11. Третий слой – это белок. Выкладываем его на кусочки ананаса, и покрываем очень тонкой сеточкой майонеза.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 11

12. Следующий слой – это грецкие орехи. На этот слой майонез добавляется по желанию.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 12

13. Тёртый сыр – это следующий слой. Сверху добавляем чеснок и майонез.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 13

14. Майонеза надо положить немного больше. При помощи лопаточки майонез равномерно распределяем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 14

15. Яркие яичные желтки выкладываем последним слоем. Салат ставим в холодильник на два часа.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 15

16. Через время наш салат уплотнился. Достаём его из холодильника, и украшаем по своему вкусу. Украшать следует теми продуктами, которые входят в состав салата.

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами приготовили, его можно готовить в любое время года, и к любому торжеству.

Приготовьте салат по данному рецепту.

Приятного аппетита!

 

Видео приготовления

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com