Написать комментарий
Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой
Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой будет уместен и к празднику, и в повседневном меню. Сочная, нежная пекинская капуста хорошо сочетается со многими продуктами, и салаты на ее основе радуют своей свежестью. Кукуруза придает салату сладковатый вкус, а мясо курицы делает его сытным. По нашему рецепту салат с курятиной, пекинской капустой и кукурузой получается очень вкусный. Приготовьте его для своей семьи и для гостей.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- пекинская капуста - 200 граммов;
- куриные бедра - 300 граммов;
- куриные яйца - 3 штук;
- зеленый лук - 40 граммов;
- консервированная кукуруза - 220 граммов;
- майонез - 130 граммов.
Приготовление
- Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата из курицы с пекинской капустой и кукурузой. Куриные бедра отвариваем. Для этого опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим после закипания 20-25 минут. Время зависит от размера куриного бедра. Яйца отвариваем и удаляем скорлупу. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Использовать лучше домашний майонез.
- Отделяем у вареных бедрышек мясо от костей и нарезаем на небольшие кусочки.
- Пекинскую капусту рубим небольшими кусочками.
- Зеленый лук нарезаем мелко.
- С использованием овощной терки натираем вареные яйца.
- Перекладываем в глубокую посуду подготовленное куриное мясо, яйца, зеленый лук, пекинскую капусту и кукурузу.
- Вливаем в салат примерно 130 граммов майонеза и все перемешиваем.
- Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой готов. Перекладываем его в салатницу и подаем к столу.
Видео приготовления
