Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж»

Салат, который пропадает со стола первым «Любимый муж». Мужчины будут в восторге.

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

  • подкопченная куриная грудка 300гр;
  • грибы шампиньоны 300гр;
  • 2 луковицы;
  • 4 вареных вкрутую яйца;
  • 2 плавленых сырочка (предварительно немного подмороженных);
  • 2 томата;
  • для аромата 1-2 зубчика чеснока.

Для приготовления майонеза:

  • 1 сырое яйцо;
  • масло подсолнечное 180гр;
  • соль, сахар по 0,5 ч/л;
  • горчица острая 0,5 ч/л;
  • ¼ лимона.

 

Приготовление

1. Очистим от мусора, вымоем, подсушим и нарежем наши шампиньоны тоненькими ломтиками.

режем шампиньоны дольками - фото шаг 1

2. На чистую, сухую, раскаленную сковородку(желательно чугунную) высыпаем грибные ломтики и обжариваем их до исчезновения жидкости.

раскаленная сковорода и шампиньоны - фото шаг 2

3. Мелко нарезаем небольшие луковицы.

мелко режем лук - фото шаг 3

4. Когда на сковороде вся жидкость выпарится, к грибам добавляем соль, молотый перец, немного растительного масла, лук. Все это обжариваем. И когда лук дойдет до золотистого цвета, отправляем остывать.

обжариваем лук и шампиньоны - фото шаг 4

5. Пока все это обжаривается, натираем на крупной терке варенные вкрутую яйца, и плавленые сырки. Перед тем, как натереть сырки, их необходимо минут на 15 положить в морозильную камеру и слегка подморозить.

яйца натираем на крупной терке - фото шаг 5

плавленый сырок натираем на крупной терке - фото шаг 5.1

6. Натертые яйца, сыр укладываем в одну емкость, добавляем майонез и перемешиваем. Можете воспользоваться майонезом из магазина, но мы будем готовить свой. Список продуктов указан выше.

готовим майонез - фото шаг 6

яйца, сыр и майонез - фото шаг 6.1

7. Нарезаем кубиками куриную грудку.

Нарезаем кубиками куриную грудку - фото шаг 7

8. И теперь начинается самое интересное – формируем наше блюдо. Укладываем слои. Первым на дно нашей посуды по всей площади ложатся остывшие грибочки. Вторым: аккуратненько и без просветов накрываем половинкой яично-сырной массы. Далее - куриная грудка. И накрываем все оставшейся массой. Основа готова! Ставим её в холодильник.

первый слой салата любимый муж (жареные шампиньоны с луком) - фото шаг 8

второй слой салата (яично-сырная смесь) - фото шаг 8.1

третьи слой салата (нарезанная на кубики куриная грудка) - фото шаг 8.2

последний слой покрываем яично-сырной смесью - фото шаг 8.3

9. Для оформления нарезаем томаты. Украшаем. По оформлению можно вносить коррективы. Вкус блюдо от этого не потеряет, возможно станет более насыщенным.

нарезаем томаты - фото шаг 9

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой готов. Приятного аппетита.

Комментарии  

+1 #1 Овчинникова Алия 06.05.2020 12:19
Класс. Я как раз салаты люблю.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com