Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж»

Салат, который пропадает со стола первым «Любимый муж». Мужчины будут в восторге.

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

  • подкопченная куриная грудка 300гр;
  • грибы шампиньоны 300гр;
  • 2 луковицы;
  • 4 вареных вкрутую яйца;
  • 2 плавленых сырочка (предварительно немного подмороженных);
  • 2 томата;
  • для аромата 1-2 зубчика чеснока.

Для приготовления майонеза:

  • 1 сырое яйцо;
  • масло подсолнечное 180гр;
  • соль, сахар по 0,5 ч/л;
  • горчица острая 0,5 ч/л;
  • ¼ лимона.

 

Приготовление

1. Очистим от мусора, вымоем, подсушим и нарежем наши шампиньоны тоненькими ломтиками.

режем шампиньоны дольками - фото шаг 1

2. На чистую, сухую, раскаленную сковородку(желательно чугунную) высыпаем грибные ломтики и обжариваем их до исчезновения жидкости.

раскаленная сковорода и шампиньоны - фото шаг 2

3. Мелко нарезаем небольшие луковицы.

мелко режем лук - фото шаг 3

4. Когда на сковороде вся жидкость выпарится, к грибам добавляем соль, молотый перец, немного растительного масла, лук. Все это обжариваем. И когда лук дойдет до золотистого цвета, отправляем остывать.

обжариваем лук и шампиньоны - фото шаг 4

5. Пока все это обжаривается, натираем на крупной терке варенные вкрутую яйца, и плавленые сырки. Перед тем, как натереть сырки, их необходимо минут на 15 положить в морозильную камеру и слегка подморозить.

яйца натираем на крупной терке - фото шаг 5

плавленый сырок натираем на крупной терке - фото шаг 5.1

6. Натертые яйца, сыр укладываем в одну емкость, добавляем майонез и перемешиваем. Можете воспользоваться майонезом из магазина, но мы будем готовить свой. Список продуктов указан выше.

готовим майонез - фото шаг 6

яйца, сыр и майонез - фото шаг 6.1

7. Нарезаем кубиками куриную грудку.

Нарезаем кубиками куриную грудку - фото шаг 7

8. И теперь начинается самое интересное – формируем наше блюдо. Укладываем слои. Первым на дно нашей посуды по всей площади ложатся остывшие грибочки. Вторым: аккуратненько и без просветов накрываем половинкой яично-сырной массы. Далее - куриная грудка. И накрываем все оставшейся массой. Основа готова! Ставим её в холодильник.

первый слой салата любимый муж (жареные шампиньоны с луком) - фото шаг 8

второй слой салата (яично-сырная смесь) - фото шаг 8.1

третьи слой салата (нарезанная на кубики куриная грудка) - фото шаг 8.2

последний слой покрываем яично-сырной смесью - фото шаг 8.3

9. Для оформления нарезаем томаты. Украшаем. По оформлению можно вносить коррективы. Вкус блюдо от этого не потеряет, возможно станет более насыщенным.

нарезаем томаты - фото шаг 9

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой готов. Приятного аппетита.

Комментарии  

+2 #1 Овчинникова Алия 06.05.2020 12:19
Класс. Я как раз салаты люблю.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com