Обалденно вкусный салат "Любимый муж"

Салат, который пропадает со стола первым «Любимый муж». Мужчины будут в восторге.

 

Что нам понадобится?

• Подкопченная куриная грудка 300гр;
• Грибы шампиньоны 300гр; 2 луковицы;
• 4 вареных вкрутую яйца;
• 2 плавленых сырочка (предварительно немного подмороженных);
• 2 томата;
• Для аромата 1-2 зубчика чеснока.

И майонез, который мы приготовим сами, для этого возьмем:

• 1 сырое яйцо;
• Масло подсолнечное 180гр;
• Соль, сахар по 0,5 ч/л;
• Горчица острая 0,5 ч/л;
• ¼ лимона.

 

Приготовление

• 1Очистим от мусора, вымоем, подсушим и нарежем наши шампиньоны тоненькими ломтиками.

• 2На чистую, сухую, раскаленную сковородку(желательно чугунную) высыпаем грибные ломтики и обжариваем их до исчезновения жидкости.

• 3Мелко нарезаем небольшие луковицы.

• 4Когда на сковороде вся жидкость выпарится, к грибам добавляем соль, молотый перец, немного растительного масла, лук. Все это обжариваем. И когда лук дойдет до золотистого цвета, отправляем остывать.

• 5Пока все это обжаривается, натираем на крупной терке варенные вкрутую яйца, и плавленные сырки. Перед тем, как натереть сырки, их необходимо минут на 15 положить в морозильную камеру и слегка подморозить.

• 6Натертые яйца, сыр укладываем в одну емкость, добавляем майонез и перемешиваем. Можете воспользоваться майонезом из магазина, но мы будем готовить свой. Список продуктов указан выше.

• 7Нарезаем кубиками куриную грудку.

• 8И теперь начинается самое интересное – формируем наше блюдо.

• 9Укладываем слои. Первым на дно нашей посуды по всей площади ложатся остывшие грибочки. Вторым: аккуратненько и без просветов накрываем половинкой яично-сырной массы. Далее - куриная грудка. И накрываем все оставшейся массой. Основа готова! Ставим её в холодильник.

• 10Для оформления нарезаем томаты. Украшаем. По оформлению можно вносить коррективы. Вкус блюдо от этого не потеряет, возможно станет более насыщенным.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

Сайт

Обновить

Отправить

Отменить