1 Комментарий
Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами
Слоеный салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами содержит в себе продукты, которые обычно предпочитают мужчины – мясо, сыр, грибы. Но это не значит, что он не понравится женщинам. Несмотря на то, что блюдо получается сытным, на вкус оно удивительно нежное. Салат прост в приготовлении, и готовить его можно хоть каждый день, а с праздничным оформлением он подойдет на любое торжество.
Салат, который пропадает со стола первым «Любимый муж». Мужчины будут в восторге.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- копченая куриная грудка - 350 г;
- шампиньоны - 350 г;
- репчатый лук - 100 г;
- куриные яйца - 4 штуки;
- плавленые сырки - 2 штуки (предварительно немного подмороженные);
- томаты - 2 штуки;
- майонез - 7 ст.л;
- чеснок - 2 зубчика;
- растительное масло - для обжарки;
- соль и черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление
- Подготовим необходимые продукты для приготовления салата Любимый муж с копченой грудкой и грибами. Очистим от мусора, вымоем, обсушим шампиньоны. Отварим вкрутую яйца и очистим от скорлупы.
- Репчатый лук нарежем небольшими кубиками.
- Шампиньоны также нарезаем кубиком.
- В разогретую сковороду добавляем растительное масло и нарезанный лук. Обжариваем его до золотистого оттенка.
- Затем высыпаем грибные кубики и обжариваем их вместе с луком до испарения жидкости. Солим и перчим их по вкусу. Все перемешиваем и оставляем до полного остывания.
- Мелким кубиком нарезаем копченую куриную грудку.
- Натираем на крупную терку варенные вкрутую яйца.
- На эту же терку натираем плавленые сырки. Перед тем, как натереть сырки, их необходимо минут на 15 положить в морозильную камеру и слегка подморозить.
- Пропускаем через мелкую терку чеснок.
- Натертые яйца, сыр и чеснок перекладываем в одну посуду, добавляем две столовые ложки майонеза и все перемешиваем.
- Нарезанную копченую грудку смешиваем с тремя столовыми ложками майонеза.
- Формируем салат. На дно формовочного кольца равномерно выкладываем копченую курицу, смешанную с майонезом.
- Яично-сырную массу делим на две равные части. Одну ее часть выкладываем на слой из копченой грудки. Вторая часть будет использоваться позже.
- Затем выкладываем жареные грибы. Промазываем этот слой майонезом.
- Заключительным слоем выкладываем оставшуюся яично-сырную массу.
- Для оформления нарезаем томаты и украшаем салат. По оформлению можно вносить коррективы на свое усмотрение. Снимаем формовочное кольцо. Салат Любимый муж с копченой грудкой и грибами готов.
Приятного аппетита.
Видео приготовления
