Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Марсель» с черносливом

Салат «Марсель»

Салат «Марсель» с черносливом - вкусная и яркая закуска. Отличное сочетание продуктов делают этот салат сытным и незабываемым. Готовится закуска быстро из совершенно доступных продуктов. Салат «Марсель» добавит торжественности праздничному столу.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Продукты для приготовления салата «Марсель»:

  • куриная грудка (отварная) – ½ шт;
  • куриные яйца (отварные) – 3 шт;
  • чернослив – 70-80 г;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • морковь – 1 шт. (крупная);
  • майонез (можно использовать домашний майонез) – 3-4 ст. л;
  • соль, перец – по вкусу.

 

Приготовление

1. Все продукты подготавливаем по списку.

ингредиенты для приготовления салата марсель - фото шаг 1

2. Куриную грудку за раннее варим. Остуживаем. Мясо нарезаем кубиками.

Читать

Как и сколько варить куриную грудку

Советы и рекомендации как и сколько варить куриную грудку. Популярные способы варки куриной грудки.
Читать

нарезанная куриная грудка - фото шаг 2

3. Грецкие орехи измельчаем удобным способом.

измельченные грецкие орехи - фото шаг 3

4. Чернослив заливаем тёплой, кипячённой водой, отставляем на минут десять. Ягоды промачиваем бумажным полотенцем.

вымоченный чернослив - фото шаг 4

5. Чернослив нарезаем соломкой.

чернослив нарезанный соломкой - фото шаг 5

6. Сыр крошим на мелкой тёрке.

тертый сыр - фото шаг 6

7. Желтки с белками по отдельности измельчаем на мелкой тёрке.

тертый белок и желток - фото шаг 7

8. На тёрке по-корейски измельчаем морковь.

тертая по-корейски морковь - фото шаг 8

9. На сковороде с подсолнечным маслом готовим морковь до мягкости. Солим, перчим по вкусу.

обжаренная морковь - фото шаг 9

10. Морковь перекладываем в тарелку остывать.

обжаренная морковь - фото шаг 10

11. Продукты подготовлены. Приступаем к сборке салата.

готовые ингредиенты для сборки салата - фото шаг 11

12. Чтобы салат получился красивым собирать его надо в кольце. Для этого стенки формовочного кольца смазываем подсолнечным маслом.

форма для салата - фото шаг 12

13. Немного майонеза выкладываем на дно тарелки. Выкладываем первый слой салата – куриное мясо. Каждый слой покрываем сеточкой майонеза.

выкладываем первый слой салата - фото шаг 13

14. Второй слой – чернослив. Майонез.

выкладываем слой чернослива - фото шаг 14

15. Третий слой – морковь. Майонез.

выкладываем морковь - фото шаг 15

16. Четвёртый слой – орехи. Майонез.

выкладываем слой измельченных орехов и покрываем майонезом - фото шаг 16

17. Пятый слой – твёрдый сыр. Майонез.

выкладываем тертый сыр и покрываем майонезом - фото шаг 17

18. Яичный белок - шестой слой. Майонез.

выкладываем яичный тертый белок и покрываем майонезом - фото шаг 18

19. Седьмой, последний слой – желток.

выкладываем тертый желток - фото шаг 19

20. Украшаем салат дольками чернослива и зеленью.

Салат «Марсель» с черносливом

21. Слоёный салат «Марсель» с добавлением черносливом готов. Из этого количества продуктов получилось две большие порции салата.

Салат «Марсель» с черносливом

Такой салат не останется, не замеченным на праздничном столе. Обязательно приготовьте этот салат к семейному торжеству.

 

Видео приготовления

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com