Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Моя прекрасная леди»

Салат «Моя прекрасная леди»

Лёгкий весенний салатик – «Моя прекрасная Леди» с пекинской капустой. Он также лёгкий и в приготовлении, справится даже хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии. Этот салат отлично подойдёт на обед, ужин или просто, перекус. Готовится быстро из вполне доступных продуктов, которые есть в холодильнике. Эта закуска будет как нельзя, кстати, когда гости на пороге. А в итоге получается достойное блюдо.

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

  • копчёная курочка, колбаса или ветчина – 150-200 г;
  • капуста пекинская – 200-250 г;
  • кукуруза консервированная – 150 г;
  • сухарики домашние – 3 ломтика батона;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 1-2 ч. л;
  • лук зелёный – для украшения;
  • майонез – по вкусу.

 

Приготовление

1. Подготавливаем все продукты. Листья капусты пекинской моем, обсушиваем, вырезаем твёрдую часть. У курицы срезаем шкуру, убираем лишнюю копчёность и жир. Отделяем кость от мякоти.

Подготавливаем все продукты - фото шаг 1

2. У хлеба отрезаем корочки. Мякоть нарезаем произвольным кубиком. Отправляем на сухую разогретую сковороду, без масла. Поджариваем румяные гренки.

сухари - фото шаг 2

3. Чтобы гренки были вкусными, подготавливаем зубчик чеснока, пару чайных ложек оливкового или другого растительного масла и соль.

зубчик чеснока - фото шаг 3

4. Выкладываем гренки в пиалу, и пока они горячие солим, добавляем чеснок и масло. Перемешиваем. Гренки получаются очень вкусные, они придадут пикантности салату.

Выкладываем гренки в пиалу - фото шаг 4

5. Капусту шинкуем тонко.

нашинкованная пекинская капуста - фото шаг 5

6. Курочку измельчаем средним кубиком.

кубиком нарезанная копченая курица - фото шаг 6

7. Кукурузу откидываем на дуршлаг и удаляем лишнюю жидкость. В салате лишняя жидкость не нужна.

Кукуруза - фото шаг 7

8. В большую миску выкладываем все подготовленные продукты. Такой салатик готовится перед самой подачей на стол, чтобы капуста и гренки остались хрустящие.

приготовление салата моя прекрасная леди - фото шаг 10

9. Добавляем немного майонеза, при необходимости соль.

приготовление салата моя прекрасная леди - фото шаг 9

10. Быстро и аккуратно перемешиваем салатик.

Салат «Моя прекрасная леди»

11. Перекладываем в плоскую тарелку и подаём на стол. Можно украсить шинкованным зелёным луком.

Салат «Моя прекрасная леди»

Если хотите приготовить салатик «Моя прекрасная Леди», белее диетическим вариантом, можно заменить майонез на нежирную сметану, а лучше йогурт.

Салат «Моя прекрасная леди»

Комментарии  

0 #3 Таня 21.12.2020 10:05
Готовила для мужа на день рождение. Спрашивал что я в него добавляла)) очень понравился)
Цитировать
0 #2 Людила 21.12.2020 10:03
Готовила вчера, всей семье понравился салатик. Детки просили добавку.
Цитировать
0 #1 Михаил 21.12.2020 10:02
Классный салат, рекомендую.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com