Написать комментарий
Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами
Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами можно приготовить как слоёным, так и в смешенном варианте. Такой салат станет украшением любого праздничного стола. При приготовлении салата майонез лучше всего использовать домашний.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- отварное куриное филе - 250 граммов;
- куриные яйца - 3 штуки;
- чернослив - 100 граммов;
- грецкие орехи - 90 граммов;
- свежий огурец - 150 граммов;
- майонез (домашний) - 150 граммов.
Приготовление
- Подготовим продукты для приготовления салата Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами. Предварительно отвариваем куриное филе и яйца. Очищаем вареные яйца от скорлупы. Огурец и чернослив промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
- Вареное куриное филе нарезаем мелко.
- Заливаем кипятком чернослив на 5-10 минут.
- Мелким кубиком режим свежий огурец.
- Используя овощную терку натираем куриные яйца.
- Также через эту терку, но только с мелкими ячейками пропускаем грецкие орехи.
- Спустя 5-10 минут сливаем воду с чернослива. Промываем чернослив под холодной водой и обсушиваем, а затем нарезаем на небольшие кубики.
- Нарезанное куриное филе смешиваем с 3-мя столовыми ложками майонеза.
- Используя формовочное кольцо 16 сантиметров, приступаем к формированию салата. Первым слоем равномерно выкладываем нарезанное куриное филе, смешанное с майонезом.
- Далее идет чернослив, промазанный тонким слоем майонеза.
- Следующим слоем выкладываем огурцы и также слегка промазываем майонезом.
- Затем идут тертые грецкие орехи. Наносим на них тонкую майонезную сеточку.
- Заключительный слой - тертые куриные яйца. Для лучшей пропитки отправляем салат на несколько часов в холодильник.
- Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Снимаем формовочное кольцо, украшаем блюдо по своему вкусу и подаем к столу.
Видео приготовления
