Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами можно приготовить как слоёным, так и в смешенном варианте. Такой салат станет украшением любого праздничного стола. При приготовлении салата майонез лучше всего использовать домашний.

Время на приготовление: 30 минут.

Калорийность: 270 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 5 порций.

Ингредиенты

• отварное куриное филе - 250 граммов;
• куриные яйца - 3 штуки;
• чернослив - 100 граммов;
• грецкие орехи - 90 граммов;
• свежий огурец - 150 граммов;
• майонез (домашний) - 150 граммов.

Приготовление

1. Подготовим продукты для приготовления салата Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами. Предварительно отвариваем куриное филе и яйца. Очищаем вареные яйца от скорлупы. Огурец и чернослив промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Вареное куриное филе нарезаем мелко.

3. Заливаем кипятком чернослив на 5-10 минут.

4. Мелким кубиком режим свежий огурец.

5. Используя овощную терку натираем куриные яйца.

6. Также через эту терку, но только с мелкими ячейками пропускаем грецкие орехи.

7. Спустя 5-10 минут сливаем воду с чернослива. Промываем чернослив под холодной водой и обсушиваем, а затем нарезаем на небольшие кубики.

8. Нарезанное куриное филе смешиваем с 3-мя столовыми ложками майонеза.

9. Используя формовочное кольцо 16 сантиметров, приступаем к формированию салата. Первым слоем равномерно выкладываем нарезанное куриное филе, смешанное с майонезом.

10. Далее идет чернослив, промазанный тонким слоем майонеза.

11. Следующим слоем выкладываем огурцы и также слегка промазываем майонезом.

12. Затем идут тертые грецкие орехи. Наносим на них тонкую майонезную сеточку.

13. Заключительный слой - тертые куриные яйца. Для лучшей пропитки отправляем салат на несколько часов в холодильник.

14. Салат Нежность с курицей, черносливом и грецкими орехами готов. Снимаем формовочное кольцо, украшаем блюдо по своему вкусу и подаем к столу.

Видео приготовления