Салат с фасолью и корейской морковью

Салат с фасолью и корейской морковью – это простое, но вкусное блюдо, которое можно подать на стол как основное, а можно использовать как гарнир к мясу или рыбе. А если хотите порадовать гостей оригинальным сочетанием вкусов, то рекомендуем подавать его вместе с салатом Тбилиси. Такое незамысловатое блюдо любая хозяйка сможет быстро приготовить к обеду или к праздничному столу.

Выход: 6 порций.

Время на приготовление: 15 минут.

Калорийность: 206 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• морковь по-корейски – 300 г;
• консервированная фасоль – 1 банка (400 г);
• отварные куриные бедра – 300 г;
• майонез – 100 г;
• зеленый лук – 10-15 г;
• укроп – 10-15 г;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата с фасолью и корейской морковью. С консервированной фасоли сливаем всю жидкость. Зелень промываем и обсушиваем полотенцем.

2. Отделяем куриное мясо от костей и нарезаем небольшим кубиком. Перекладываем подготовленное мясо в глубокую посуду.

3. Мелко рубим зеленый лук и укроп. Отправляем зелень к подготовленному мясу.

4. Затем добавляем консервированную фасоль.

5. Выкладываем к этим ингредиентам морковь по-корейски.

6. Далее кладем 100 граммов майонеза и все перемешиваем.

7. Солим и перчим по вкусу.

8. Салат с фасолью и корейской морковью готов. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы лучше напитался и подаем к столу. По желанию можно сверху украсить зеленью.

Видео приготовления