11 Комментарии
Салат с копченой курицей и ананасами
На праздничном столе «гвоздем» меню может стать салат с копченой курицей и ананасами, особенно, если он выложен слоями. Его можно готовить и для повседневного питания, так как это не сложно. Копченое куриное мясо сочетается со вкусом ананаса и остальными компонентами – они придают этому блюду гармоничный вкус. Менее калорийным такой салат будет, если использовать куриную грудку, а с бедрышками, окорочками – более калорийным. Подобный этому рецепту мы уже предлагали салат с курицей и ананасами, грецкими орехами. Кроме этого рецепта, вам может быть интересен рецепт салата "Курица под кайфом", который также готовится с добавлением копченой курицы.
Диаметр кольца – 16 см.
Время на приготовление: 20 минут + 5-6 часов, чтобы напитался.
Выход: 6 порций.
Калорийность: 238 ккал в 100 граммах блюда.
Ингредиенты
Необходимые продукты для приготовления салата с копченой курицей и ананасами:
- копченая курица – 300 г;
- консервированные ананасы – 340 г;
- отварные куриные яйца – 3 шт.
- сыр твердых сортов – 100 г;
- майонез – 150 г;
- грецкий орех – 50 г.
Приготовление
1. Нарезаем 300 граммов копченой курицы на небольшие кубики и перекладываем в глубокую тарелку. В нашем случае это копченая куриная грудка. Перед приготовлением с грудки снимаем кожу.
2. Нарезаем 340 граммов ананасов на небольшие кубики.
3. Натираем 100 граммов сыра твердого сорта на мелкой тёрке.
4. Куриные яйца трём на овощную тёрку.
5. Также с помощью мелкой тёрки измельчаем 50 граммов грецких орехов.
6. Добавляем к нарезанной копченой куриной грудке немного майонеза и смешиваем.
7. Выкладываем нарезанную копченую курицу первым слоем в кондитерское кольцо и слегка утрамбовываем.
8. На куриную грудку отправляем нарезанный консервированный ананас. На ананас наносим майонезную сетку.
9. Следующим слоем укладываем тертые отварные куриные яйца и покрываем их сеточкой из майонеза.
10. Далее выкладываем слой из тертого сыра и делаем на нём сетку из майонеза.
11. Заключительным слоем устилаем тертый грецкий орех. Отправляем салат на 5-6 часов в холодильник для того, чтобы лучше напитался.
12. Снимаем кондитерское кольцо. Салат с копченой курицей и ананасами готов. Подаем это вкуснейшее слоеное блюдо к столу. Приятного аппетита.
Видео приготовления
