Салат с копченой курицей и ананасами

На праздничном столе «гвоздем» меню может стать салат с копченой курицей и ананасами, особенно, если он выложен слоями. Его можно готовить и для повседневного питания, так как это не сложно. Копченое куриное мясо сочетается со вкусом ананаса и остальными компонентами – они придают этому блюду гармоничный вкус. Менее калорийным такой салат будет, если использовать куриную грудку, а с бедрышками, окорочками – более калорийным. Подобный этому рецепту мы уже предлагали салат с курицей и ананасами, грецкими орехами. Кроме этого рецепта, вам может быть интересен рецепт салата "Курица под кайфом", который также готовится с добавлением копченой курицы.

Диаметр кольца – 16 см.

Время на приготовление: 20 минут + 5-6 часов, чтобы напитался.

Выход: 6 порций.

Калорийность: 238 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления салата с копченой курицей и ананасами:

• копченая курица – 300 г;
• консервированные ананасы – 340 г;
• отварные куриные яйца – 3 шт.
• сыр твердых сортов – 100 г;
• майонез – 150 г;
• грецкий орех – 50 г.

Приготовление

1. Нарезаем 300 граммов копченой курицы на небольшие кубики и перекладываем в глубокую тарелку. В нашем случае это копченая куриная грудка. Перед приготовлением с грудки снимаем кожу.

2. Нарезаем 340 граммов ананасов на небольшие кубики.

3. Натираем 100 граммов сыра твердого сорта на мелкой тёрке.

4. Куриные яйца трём на овощную тёрку.

5. Также с помощью мелкой тёрки измельчаем 50 граммов грецких орехов.

6. Добавляем к нарезанной копченой куриной грудке немного майонеза и смешиваем.

7. Выкладываем нарезанную копченую курицу первым слоем в кондитерское кольцо и слегка утрамбовываем.

8. На куриную грудку отправляем нарезанный консервированный ананас. На ананас наносим майонезную сетку.

9. Следующим слоем укладываем тертые отварные куриные яйца и покрываем их сеточкой из майонеза.

10. Далее выкладываем слой из тертого сыра и делаем на нём сетку из майонеза.

11. Заключительным слоем устилаем тертый грецкий орех. Отправляем салат на 5-6 часов в холодильник для того, чтобы лучше напитался.

12. Снимаем кондитерское кольцо. Салат с копченой курицей и ананасами готов. Подаем это вкуснейшее слоеное блюдо к столу. Приятного аппетита.

Видео приготовления