Салат Столичный с курицей классический рецепт

По классическому рецепту салат Столичный с курицей похож по составу на оливье, только с одним но – в нем отсутствует морковь. Салат готовиться быстро (примерно один час). По выходу из ниже перечисленных ингредиентов выходит 5 порций. Если не знаете, как приготовить классический салат Столичный с курицей, рекомендуем следовать нашему пошаговому рецепту с фото.

Калорийность: 119 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 10 минут (с отварными овощами) + 45 минут если овощи нужно отварить.

Выход: 5 порций.

Кухня: русская.

Ингредиенты

• отварные куриные окорочка – 2-3 штуки;
• консервированный горошек – 100-150 г;
• отварные очищенные куриные яйца – 2 штуки;
• соленые огурцы – 2-3 штуки;
• отварной очищенный картофель – 2 штуки;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

1. Снимаем кожуру с 2-х отваренных куриных окорочков. Отделяем мясо от кости и нарезаем его на небольшие кусочки. Измельченное мясо отправляем в глубокую миску.

2. Нарезаем на небольшие кубики два отварных куриных яйца. Всыпаем измельченные яйца в миску к куриному мясу.

3. Нарезаем две очищенные отваренные картофелины на небольшие кубики. Отправляем его к остальным ингредиентам в миску.

4. Нарезаем два соленых огурчика на небольшие кубики и добавляем к остальным ингредиентам в миску.

5. Всыпаем к остальным ингредиентам 100 грамм консервированного зеленого горошка.

6. Перемешиваем все ингредиенты.

7. Добавляем по вкусу майонез и все хорошенько перемешиваем. По классическому рецепту салат Столичный с курицей готов.

8. Перекладываем в салатницу. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Видео приготовления