4 Комментарии
Салат «Столичный» с курицей
Салат «Столичный» с курицей похож по составу на оливье, только с одним но – в нем отсутствует морковь. Салат готовиться по классическому рецепту быстро (примерно один час). По выходу из ниже перечисленных ингредиентов выходит 5 порций.
Ингредиенты
Необходимые продукты для приготовления по классическому рецепту салата «Столичный» с курицей:
отварные куриные окорочка – 2-3 штуки;- консервированный горошек – 100-150 г;
- отварные очищенные куриные яйца – 2 штуки;
- соленые огурцы – 2-3 штуки;
- отварной очищенный картофель – 2 штуки.
Приготовление
1. Снимаем кожуру с 2-х отваренных куриных окорочков. Отделяем мясо от кости и нарезаем его на небольшие кусочки. Измельченное мясо отправляем в глубокую миску.
2. Нарезаем на небольшие кубики два отварных куриных яйца. Всыпаем измельченные яйца в миску к куриному мясу.
3. Нарезаем две очищенные отваренные картофелины на небольшие кубики. Отправляем его к остальным ингредиентам в миску.
4. Нарезаем два соленых огурчика на небольшие кубики и добавляем к остальным ингредиентам в миску.
5. Всыпаем к остальным ингредиентам 100 грамм консервированного зеленого горошка.
6. Перемешиваем все ингредиенты.
7. Добавляем по вкусу майонез и все хорошенько перемешиваем. По классическому рецепту салат «Столичный» с курицей готов.
8. Перекладываем в салатницу.
9. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
