Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Слоеный салат "Обжорка" из куриной печени, моркови и яиц

Слоеный салат "Обжорка" из куриной печени, моркови и яиц

Салат с печенью и морковью "Обжорка" - это вкусный вариант холодной закуски универсальной подачи. Блюдо очень вкусное, ароматное и бюджетное. Приготовить его не составит никакого труда, в особенности, если ингредиенты сварены с вечера. Если вы ещё не знаете, что приготовить из печени на праздничный стол, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления вкусного слоеного салата с печенью необходимы такие ингредиенты:

  • лук - 2 шт.;
  • огурец слабосоленый - 1 шт.;
  • печень куриная - 300 г;
  • майонез - опционально;
  • перец черный - щепотка;
  • морковь - 2 шт.;
  • соль - по вкусу;
  • яйца - 3 шт.

 

Приготовление:

  • 1Для начала нужно подготовить все компоненты блюда - заранее отварить печень и яйца. Также стоит приготовить обжарку из овощей. Лук необходимо мелко нашинковать кубиком.

Лук необходимо мелко нашинковать кубиком - фото шаг 1

  • 2Пассеровать лук на рафинированном оливковом масле.

Пассеровать лук - фото шаг 2

  • 3Натереть очищенную морковь на средне-крупной терке.

Натереть очищенную морковь на средне-крупной терке - фото шаг 3

  • 4Добавить овощ к луку. Обжаривать ингредиенты до полной готовности, довести до вкуса с помощью перца и соли.

Добавить овощ к луку - фото шаг 4

  • 5Яйца охладить и очистить, натереть на мелкой терке.

Яйца натереть на мелкой терке - фото шаг 5

  • 6Огурец тщательно очистить от кожицы и семян, нарубить на кубики.

Огурец нарубить на кубики - фото шаг 6

  • 7Охлажденную куриную печень мелко натереть.

куриную печень мелко натереть - фото шаг 7

  • 8Выложить в глубокую емкость слой из печени. Подсолить ингредиент и покрыть майонезной сеточкой.

приготовление салата - фото шаг 8

  • 9Засыпать печень тертыми яйцами, смазать слой соусом.

Засыпать печень тертыми яйцами, смазать слой соусом - фото шаг 9

  • 10Добавить слой рубленых огурцов.

Добавить слой рубленых огурцов - фото шаг 10

  • 11Покрыть огуречный слой охлажденной обжаркой из овощей. Покрыть овощи майонезом.

Покрыть огуречный слой охлажденной обжаркой из овощей - фото шаг 11

  • 12Добавить слой из яиц и сеточку майонеза.

Добавить слой из яиц и сеточку майонеза - фото шаг 12

  • 13Выложить слой из печени. Подсолить печенку и покрыть майонезом.

Выложить слой из печени - фото шаг 13

  • 14Добавить слой обжаренных овощей. Украсить салат аккуратной сеточкой из майонеза и рубленой петрушкой. Дать салату хорошенько настояться несколько часов, после чего - подавать. Приятного аппетита!

Слоеный салат "Обжорка" из куриной печени, моркови и яиц

Такой слоеный салат отлично подойдет для праздничного меню. Он очень вкусный, сытный и ароматный. Обжарка из овощей гармонирует с нежной печенью и хрустящим кисло-сладким огурчиком. За несколько часов салат успевает хорошенько пропитаться. Печень в такой закуске придется по вкусу даже тем, кто её совсем не любит. Попробуйте приготовить салат "Обжорка" к столу и вы точно полюбите эту бюджетную закуску!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com