Рейтинг: 5 / 5

Праздничный салат "Оливье" с двумя видами мяса

Салат "Оливье" с курицей и свининой - это отличный вариант праздничной закуски для любого меню. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в приготовлении. Чтобы приготовить салат "Оливье" быстро, лучше отварить все компоненты блюда заранее: яйца, морковь, куриное филе, картофель и свинину. По желанию мясо можно заменить на отварной язык. Попробуйте приготовить такой салат к Рождеству или на новогодний стол, а подробный пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом!

Выход

Калорийность в 100 граммах блюда

Время на приготовление

Ингредиенты

Для приготовления сытного и вкусного салата "Оливье" понадобятся следующие ингредиенты:

колбаса вареная - 100 г;
черный молотый перец;
картофель вареный - 2 шт.;
куриная грудка отварная - 100 г;
горошек консервированный - 200 г;
вареная свинина - 100 г;
соль - по вкусу;
морковь вареная - 100 г;
свежий огурец - 100 г;
яйца вареные - 5 шт.;
огурец маринованный - 100 г;
домашний майонез - опционально;
репчатый лук - 1 шт.

Приготовление

1Для начала нужно очистить вареные яйца и нашинковать мелкими кубиками.

вареные яйца нашинковать мелкими кубиками - фото шаг 1

2Нарезать свежие и маринованные огурцы.

Нарезать свежие и маринованные огурцы - фото шаг 2

3Нашинковать вареную колбасу кубиком.

Нашинковать вареную колбасу кубиком - фото шаг 3

4Измельчить вареную морковь и свежую луковицу. Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками.

картофель нарезать мелкими кубиками - фото шаг 4

5Всыпать охлажденное вареное мясо, нарезанное кубиками.

Всыпать охлажденное вареное мясо, нарезанное кубиками - фото шаг 5

6Всыпать зеленый горошек. Перемешать все измельченные компоненты закуски, добавить домашний майонез и пряности по вкусу. Отправить салат в холодильник настаиваться на несколько часов.

Всыпать зеленый горошек - фото шаг 6

6Выложить салат порционно в салатники. Перед подачей можно сдобрить "Оливье" рубленую зелень. Приятного аппетита!

Праздничный салат "Оливье" с двумя видами мяса

Овощной салат "Оливье" - это классический праздничный салат, который обладает сбалансированным вкусом и пикантным ароматом. Традиционно готовят салат "Оливье" с мясом или вареным языком. Таким образом закуска получается сытной и очень вкусной. Иногда вареное мясо в составе салата заменяют на ароматную вареную колбаску. Попробуйте приготовить такой интересный вариант популярного салата "Оливье" с мясом и колбасой, и вы точно не разочаруетесь в его насыщенном вкусе и аппетитной подаче закуски!