salat s govyadinoj i bolgarskim pertsem

Салат с говядиной и болгарским перцем

Существует много рецептов салатов, в состав которых входят говядина и сладкий болгарский перец. Мы предлагаем приготовить салат с говядиной и болгарским перцем по нашему рецепту. Это сытное аппетитное блюдо без добавление майонеза. Оно состоит из полезных продуктов с добавлением кунжута и масляно-медовой заправки. Такой салат вполне можно включить в рацион здорового питания.

Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление

Ингредиенты

  • отварная говядина – 250 г;
  • яблоко – 1 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • репчатый лук – 1/2 шт;
  • сок лимона – 1 ст.л;
  • оливковое масло – 2 ст.л;
  • мёд – 1 ст.л;
  • кунжут – 1 ч.л.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Болгарский перец промываем и очищаем от семечек, с яблока снимаем кожуру и убираем сердцевину, а с репчатого лука снимаем шелуху.

ингредиенты для салата с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 1

2. Отварную говядину нарезаем на небольшую соломку. Отправляем ее в салатницу.

нарезанная соломкой говядина - фото шаг 2

3. Также поступаем и с болгарским перцем - нарезаем соломкой и отправляем к говядине.

приготовление салата с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 3

4. Теперь нарезаем соломкой очищенное яблоко. Добавляем яблочную соломку к говядине и перцу.

нарезанное соломкой яблоко - фото шаг 4

5. Половину луковицы нарезаем полукольцами и перекладываем в салатницу.

приготовление салата с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 5

6. Приготовим заправку. Для этого в отдельную пиалу вливаем две столовые ложки оливкового масла.

оливковое масло - фото шаг 6

7. Добавим столовую ложку мёда.

приготовление заправки для салата - фото шаг 7

8. К оливковому маслу с мёдом отправляем столовую ложку лимонного сока и перемешиваем.

приготовление заправки для салата - фото шаг 8

9. Вливаем заправку в салатницу с говядиной и овощами. Все перемешиваем.

приготовление салата с говядиной и болгарским перцем - фото шаг 9

10. Салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем сверху кунжутом и подаем к столу.

Салат с говядиной и болгарским перцем

Видео приготовления