Написать комментарий
Салат с говядиной и болгарским перцем
Существует много рецептов салатов, в состав которых входят говядина и сладкий болгарский перец. Мы предлагаем приготовить салат с говядиной и болгарским перцем по нашему рецепту. Это сытное аппетитное блюдо без добавление майонеза. Оно состоит из полезных продуктов с добавлением кунжута и масляно-медовой заправки. Такой салат вполне можно включить в рацион здорового питания.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- отварная говядина – 250 г;
- яблоко – 1 шт;
- болгарский перец – 1 шт;
- репчатый лук – 1/2 шт;
- сок лимона – 1 ст.л;
- оливковое масло – 2 ст.л;
- мёд – 1 ст.л;
- кунжут – 1 ч.л.
Приготовление
- Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной и болгарским перцем. Болгарский перец промываем и очищаем от семечек, с яблока снимаем кожуру и убираем сердцевину, а с репчатого лука снимаем шелуху.
- Отварную говядину нарезаем на небольшую соломку. Отправляем ее в салатницу.
- Также поступаем и с болгарским перцем - нарезаем соломкой и отправляем к говядине.
- Теперь нарезаем соломкой очищенное яблоко. Добавляем яблочную соломку к говядине и перцу.
- Половину луковицы нарезаем полукольцами и перекладываем в салатницу.
- Приготовим заправку. Для этого в отдельную пиалу вливаем две столовые ложки оливкового масла.
- Добавим столовую ложку мёда.
- К оливковому маслу с мёдом отправляем столовую ложку лимонного сока и перемешиваем.
- Вливаем заправку в салатницу с говядиной и овощами. Все перемешиваем.
- Салат с говядиной и болгарским перцем посыпаем сверху кунжутом и подаем к столу.
Видео приготовления
