Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат «Фаворит» - рецепт с маринованными грибами и языком

Салат «Фаворит» рецепт

Салат «Фаворит» рецепт с маринованными грибами и отварным языком – это достаточно сытное и яркое блюдо. Рецепт его приготовления предельно простой, зато лакомство получается пикантным, сытным и невероятно вкусным. К тому же данный салатик весьма быстро готовится и сочетается практически со всеми вторыми блюдами.

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления пикантного салата «Фаворит» нужны следующие компоненты:

  • корейская морковь – 200 г;
  • язык свиной – 1 шт;
  • маринованные шампиньоны – 500 г;
  • перец болгарский (крупный) – 2 шт;
  • лук (крупный) – 2 шт;
  • масло оливковое – 3 ст. л;
  • соль – 2 ч. л;
  • соевый соус – 3 ст. л;
  • огурцы соленые – 3 шт;
  • черный молотый перец – 0,5 ч. л.

 

Приготовление

1. Займитесь подготовкой свиного языка. Субпродукт тщательно вымойте под проточной водой, уложите в небольшую кастрюлю и полностью залейте его водой. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода начнет закипать, аккуратно снимите половником грязную пену, посолите язык, при желании добавьте ваши любимые специи. Пока субпродукт варится, подготовьте овощи. У перцев удалите сердцевины, а у лука с помощью ножа снимите шелуху. Очищенные овощи промойте, перец нарежьте тонкими полосками, а лук – полукольцами.

Нарезанный лук и перец - фото шаг 1

2. Перец и лук соедините на сковороде, добавьте к ним оливковое масло. Овощи подрумяньте, а затем выложите их в глубокую посудину.

жаренный перец и лук - фото шаг 2

3. Пока овощи стынут, займитесь подготовкой шампиньонов и огурцов. С маринованных грибов слейте жидкость, а затем разрежьте их на 4 части. Помните, что ломтики шампиньонов должны быть достаточно крупными. Огурцы порежьте на тонкие и аккуратные полоски. Подготовленные шампиньоны и огурцы переложите к жареным овощам.

приготовление салата фаворит - фото шаг 3

4. Когда язык сварится, выложите его на тарелку и остудите. Остывший субпродукт нарежьте тонкими полосками и выложите его к соединенным ранее ингредиентам. Затем добавьте в посудину корейскую морковку.

приготовление салата фаворит - фото шаг 4

5. Заправьте салат «Фаворит» соевым соусом, добавьте немного соли и молотого перца. Тщательно перемешайте все компоненты ложкой.

Салат «Фаворит»

6. Пикантный, яркий и аппетитный салат готов. Его можно сразу же подавать гостям.

Салат «Фаворит»

Салат «Фаворит», приготовленный по представленному рецепту, служит идеальным гарниром к горячему картофельному пюре. А некоторые гурманы употребляют его с бокалом натурального красного вина. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com