Написать комментарий
Салат Снежная королева с крабовыми палочками
Несложный в приготовлении слоеный салат Снежная королева с крабовыми палочками станет прекрасным украшением праздничного стола. За счет верхнего слоя, напоминающего снег, салат получил такое название. По желанию арахис и ветчину в рецепте можно заменить грецкими орехами и копченой колбасой соответственно. Если вы не знаете, как приготовить салат Снежная королева с крабовыми палочками, наш пошаговый рецепт с фото специально для вас.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- крабовые палочки – 200 граммов;
- ветчина – 200 граммов;
- арахис – 100 граммов;
- яблоко – 1 штука;
- куриные яйца – 4 штуки;
- майонез – 150 граммов;
- плавленые сырки – 2 штуки.
Приготовление
- Подготовим продукты. С яблока снимем кожицу и удаляем семена. Покупной майонез по желанию можно заменить домашним майонезом, а арахис обжарить. Арахис измельчаем ножом или с помощью блендера. Плавленые сырки предварительно отправляем в морозильную камеру на 30 минут. Куриные яйца отвариваем вкрутую.
- Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
- Крабовые палочки также нарезаем кубиками.
- Очищенное яблоко пропускаем через овощную терку.
- У вареных яиц отделяем белки от желтков. Желтки натираем на терку с мелкими ячейками.
- С помощью этой же терки пропускаем и белки.
- Подмороженные плавленные сырки пропускаем через овощную терку.
- Приступаем к формированию салата. Используя формовочное кольцо 16 сантиметров, первым слоем равномерно выкладываем плавленные сырки. Промазываем их майонезом.
- Далее идет слой из тертых желтков. Желтки можно как предварительно смешать со столовой ложкой майонеза, так и поверх их нанести майонезом.
- Затем выкладываем крабовые палочки, а сверху – майонез.
- На крабовые палочки равномерно распределяем тертые яблоки, смазанные майонезом.
- Далее идет ветчина и по ней снова майонезом.
- Затем идет арахисовый слой, слегка промазанный майонезом.
- Белки делим на две части. Одну часть белков смешиваем с майонезом и этой смесью покрываем арахис.
- Заключительным слоем выкладываем вторую часть тертых белков. Отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы лучше пропитался.
- Спустя указанное время снимаем формовочное кольцо и подаем салат Снежная королева с крабовыми палочками к столу. Приятного аппетита.
Видео приготовления
