Салат Снежная королева с крабовыми палочками

Несложный в приготовлении слоеный салат Снежная королева с крабовыми палочками станет прекрасным украшением праздничного стола. За счет верхнего слоя, напоминающего снег, салат получил такое название. По желанию арахис и ветчину в рецепте можно заменить грецкими орехами и копченой колбасой соответственно. Если вы не знаете, как приготовить салат Снежная королева с крабовыми палочками, наш пошаговый рецепт с фото специально для вас.

Время на приготовление: 25 минут.

Калорийность: 290 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 7 порций.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 200 граммов;
• ветчина – 200 граммов;
• арахис – 100 граммов;
• яблоко – 1 штука;
• куриные яйца – 4 штуки;
• майонез – 150 граммов;
• плавленые сырки – 2 штуки.

Приготовление

1. Подготовим продукты. С яблока снимем кожицу и удаляем семена. Покупной майонез по желанию можно заменить домашним майонезом, а арахис обжарить. Арахис измельчаем ножом или с помощью блендера. Плавленые сырки предварительно отправляем в морозильную камеру на 30 минут. Куриные яйца отвариваем вкрутую.

2. Ветчину нарезаем небольшими кубиками.

3. Крабовые палочки также нарезаем кубиками.

4. Очищенное яблоко пропускаем через овощную терку.

5. У вареных яиц отделяем белки от желтков. Желтки натираем на терку с мелкими ячейками.

6. С помощью этой же терки пропускаем и белки.

7. Подмороженные плавленные сырки пропускаем через овощную терку.

8. Приступаем к формированию салата. Используя формовочное кольцо 16 сантиметров, первым слоем равномерно выкладываем плавленные сырки. Промазываем их майонезом.

9. Далее идет слой из тертых желтков. Желтки можно как предварительно смешать со столовой ложкой майонеза, так и поверх их нанести майонезом.

10. Затем выкладываем крабовые палочки, а сверху – майонез.

11. На крабовые палочки равномерно распределяем тертые яблоки, смазанные майонезом.

12. Далее идет ветчина и по ней снова майонезом.

13. Затем идет арахисовый слой, слегка промазанный майонезом.

14. Белки делим на две части. Одну часть белков смешиваем с майонезом и этой смесью покрываем арахис.

15. Заключительным слоем выкладываем вторую часть тертых белков. Отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы лучше пропитался.

16. Спустя указанное время снимаем формовочное кольцо и подаем салат Снежная королева с крабовыми палочками к столу. Приятного аппетита.

Видео приготовления