Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Теплый салат из молодых овощей и буженины

Теплый салат из молодых овощей и буженины

Ароматный теплый салат из молодых овощей, трав и ветчины - это интересный вариант гарнира универсальной подачи. Подобный гарнир станет отличной альтернативой печеному или вареному картофелю. Приготовление блюда не займет много времени, а результат в виде вкусной и сытной картошки с ветчиной точно порадует близких! Детальный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить блюдо просто и быстро!

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты:

  • молодой картофель - 7 шт.;
  • растительное масло - опционально;
  • соль - по вкусу;
  • лук - 2 шт.;
  • сушеный базилик и тимьян - по вкусу;
  • ветчина - 100 г;
  • смесь перцев - по вкусу;
  • паприка - щепотка;
  • свежий базилик - несколько листиков;
  • молодая морковка - 2 шт.

 

Приготовление:

  • 1Очистить овощи от кожицы, тщательно вымыть корнеплоды. Залить овощи водой, подсолить компоненты. Варить корнеплоды до состояния "аль-денте".

приготовление овощей - фото шаг 1

  • 2Тем временем можно приготовить обжарку. Нарезать ветчину крупными слайсами.

Нарезать ветчину крупными слайсами - фото шаг 2

  • 3Поджарить ломтики ветчины с двух сторон - до яркой румяной корочки.

поджарить ломтики ветчины - фото шаг 3

  • 4Измельчить полукольцами лук. Добавить овощ к ветчине.

Измельчить полукольцами лук - фото шаг 4

  • 5Пассеровать лук вместе с ветчиной до прозрачности овоща.

Пассеровать лук вместе с ветчиной до прозрачности овоща - фото шаг 5

  • 6Добавить отваренные овощи. Предварительно необходимо обсушить овощи от лишней влаги, чтобы получилась румяная корочка. Обжаривать все ингредиенты до золотистости, довести до гармоничного вкуса с помощью трав и специй.

добавляем отваренные овощи - фото шаг 6

  • 7Выложить гарнир на блюдо для подачи. Украсить листочками свежего базилика.

Теплый салат из молодых овощей и буженины

Теплый салат из молодых овощей и буженины

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com