Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Слоеный салат с колбасой и картошкой

Слоеный салат с колбасой

Удивить гурманов просто, если подключить фантазию во время приготовления какого-нибудь блюда. Например, приготовить простой и вкусный слоеный салат с колбасой, картошкой и соленым огурцом и превратить его в особенное угощение. Достаточно, порой, добавить уникальный ингредиент или изменить привычную форму.

Этот простой и вкусный салат можно приготовить для обычного домашнего ужина или подать порционно, выполнив его в миниатюре, на праздничный стол. В блюде используются простые и доступные продукты, но изюминка – в особой последовательности выкладывания слоев и уникальной форме угощения.

Не перечесть, сколько идей презентаций для тематических застолий можно придумать во время приготовления. Например, в центре блюда из маслин выложить скарабея или паучка, и салат можно смело подавать на Хэллоуин. Если блюдо готовится на День святого Валентина, то украсить можно с помощью ягодок, выложенных по центру или в форме сердечка.

Предлагаем начать кулинарные эксперименты. На готовку придется выделить около 30 минут.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • крупная картошка – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • яйцо – 2 шт;
  • чеснок – 1 зубок;
  • вареная колбаса – 100 г;
  • соленый огурец – 2 шт;
  • майонез – 70 мл;
  • петрушка – 10 г;
  • плавленый сырок – 1 пачка;
  • маслины – для украшения;
  • соль, перец – на вкус.

 

Приготовление

1. Для этого салата понадобятся кулинарные формы (кольцо и квадрат). Выкладываем формы на большую тарелку. Ромб должен находиться внутри колечка.

формы для салата - фото шаг 1

2. Выкладываем первый слой кольца из вареной и тертой картошки. Посолим и поперчим, сверху поливаем майонезом. Квадратную форму пока не наполняем. Оставляем на пару минут, чтобы майонез пропитал картофельную стружку.

выкладываем первый слой салата - фото шаг 2

3. Сырую морковку с чесночком трем на терке и тщательно перемешиваем.

тертая морковь и чеснок - фото шаг 3

4. Выкладываем первый слой в квадратную форму из морковной стружки.

Выкладываем первый слой в квадратную форму из морковной стружки

5. Плавленый сырок, порезав крупной соломкой, выложим в квадратную форму на морковку. Польем немного майонезом.

оплавленный сырок нарезанный выкладываем в квадратную форму

6. Порежем кубиками колбасу, измельчим петрушку. Выкладываем колбасный слой по окружности, а центральную форму заполняем петрушкой.

добавляем измельченную петрушку в квадратную форму - фото шаг 6

7. На колбасный слой выкладываем соленые огурчики, порезанные мелкими кубиками.

На колбасный слой выкладываем соленые огурчики - фото шаг 7

8. Щедро поливаем майонезной массой обе формы.

Щедро поливаем майонезной массой обе формы - фото шаг 8

9. Сваренные и почищенные яйца разделим на желтки и белки. Потрем.

тертый желток и белок - фото шаг 9

10. Из тертого желтка выложим слой по окружности, а центральную форму заполним до верха, слегка утрамбовывая, белковой стружкой.

выкладываем тертый желток вокруг квадратную формы, а белок в квадратную форму - фото шаг 10

11. Аккуратно и без спешки удалим квадрат и снимем колечко. Салат готов. Теперь будем его украшать.

снимаем кольца салатные - фото шаг 11

12. Вот и пришло время к процессу приготовления подключиться фантазии. Украшаем простой и вкусный слоеный салат на свой вкус. Например, из маслин выложим паучка, скарабея или же из овощей и ягод создадим интересный орнамент. Блюдо готово, но перед подачей поставим его в холодильник.

Слоеный салат с колбасой и картошкой

 

Кулинарные советы к рецепту

  • Если нет в хозяйстве кулинарных салатных форм и колец, можно их заменить чашками, рюмками или жестяными (силиконовыми) формами для выпечки.
  • Для салата важно, чтобы определенные ингредиенты (они указаны в рецепте) находились именно посередине и внутри угощения.
  • Плавленый сырок можно не нарезать, а потереть на терке.
  • Вкусно получится, если перед поливкой слоев майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
  • Если готовится салат на День всех влюбленных, то можно оформить его в форме двух сердечек.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com