Слоеный салат с колбасой

Удивить гурманов просто, если подключить фантазию во время приготовления какого-нибудь блюда. Например, приготовить простой и вкусный слоеный салат с колбасой, картошкой и соленым огурцом и превратить его в особенное угощение. Достаточно, порой, добавить уникальный ингредиент или изменить привычную форму.

Этот простой и вкусный салат можно приготовить для обычного домашнего ужина или подать порционно, выполнив его в миниатюре, на праздничный стол. В блюде используются простые и доступные продукты, но изюминка – в особой последовательности выкладывания слоев и уникальной форме угощения.

Не перечесть, сколько идей презентаций для тематических застолий можно придумать во время приготовления. Например, в центре блюда из маслин выложить скарабея или паучка, и салат можно смело подавать на Хэллоуин. Если блюдо готовится на День святого Валентина, то украсить можно с помощью ягодок, выложенных по центру или в форме сердечка.

Предлагаем начать кулинарные эксперименты. На готовку придется выделить около 30 минут.

Ингредиенты

Приготовление

• 1Для этого салата понадобятся кулинарные формы (кольцо и квадрат). Выкладываем формы на большую тарелку. Ромб должен находиться внутри колечка.

• 2Выкладываем первый слой кольца из вареной и тертой картошки. Посолим и поперчим, сверху поливаем майонезом. Квадратную форму пока не наполняем. Оставляем на пару минут, чтобы майонез пропитал картофельную стружку.

• 3Сырую морковку с чесночком трем на терке и тщательно перемешиваем.

• 4Выкладываем первый слой в квадратную форму из морковной стружки.

• 5Плавленый сырок, порезав крупной соломкой, выложим в квадратную форму на морковку. Польем немного майонезом.

• 6Порежем кубиками колбасу, измельчим петрушку. Выкладываем колбасный слой по окружности, а центральную форму заполняем петрушкой.

• 7На колбасный слой выкладываем соленые огурчики, порезанные мелкими кубиками.

• 8Щедро поливаем майонезной массой обе формы.

• 9Сваренные и почищенные яйца разделим на желтки и белки. Потрем.

• 10Из тертого желтка выложим слой по окружности, а центральную форму заполним до верха, слегка утрамбовывая, белковой стружкой.

• 11Аккуратно и без спешки удалим квадрат и снимем колечко. Салат готов. Теперь будем его украшать.

• 12Вот и пришло время к процессу приготовления подключиться фантазии. Украшаем простой и вкусный слоеный салат на свой вкус. Например, из маслин выложим паучка, скарабея или же из овощей и ягод создадим интересный орнамент. Блюдо готово, но перед подачей поставим его в холодильник.

Кулинарные советы к рецепту

Добавить комментарий