5 Комментарии
Крабовый салат рецепт классический с кукурузой
Очередной салат, который мы хотим вам предложить, называется "Крабовый салат рецепт классический с кукурузой". Уже на протяжении многих лет остаётся у многих любимой закуской на праздничном столе. Это вкусный и яркий салатик, очень лёгкий и быстрый в приготовлении, его часто готовят, когда неожиданно пришли гости. Многие хозяйки учились кулинарному мастерству именно с приготовления крабового салата с кукурузой, огурцами и яйцами. Если хотите приготовить по классическому рецепту крабовый салат с кукурузой вкусно, тогда этот пошаговый рецепт вам в помощь.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- крабовые палочки – 250 г;
- огурец свежий – 1 шт;
- яйца куриные – 3 шт. (+ перепелиные – 2 шт. для украшения);
- зелёный лук – 5-6 веточек;
- кукуруза консервированная – 170-200 г;
- рис отварной – 100 г;
- майонез домашний – 4-6 ст. л;
- соль, перец – по желанию и вкусу.
Приготовление
- Подготавливаем продукты для салата. Крабовые палочки размораживаем и снимаем упаковочную плёнку, если они заморожены. Рис отвариваем до готовности, промываем, охлаждаем.
- Разрезаем крабовые полочки вдоль на две части. Острым ножом нарезаем половинки на кусочки шириной до одного сантиметра. Слишком мельчить их не надо, продукты должны выделяться в салате, и не превратится в «кашу».
- Свежий огурчик можно порезать кубиком или соломкой, по вашему желанию, но не мельчить.
- Отварные вкрутую яйца лучше нарезать кубиком. Если порезать их соломкой, салат будет выглядеть не аккуратно.
- Зелёный лук шинкуем средне. В салат также можно применить и репчатый лук, но его придётся предварительно залить крутым кипятком, чтобы смягчить горечь, так как салат в основном состоит из нежных продуктов.
- Рис для салата лучше брать хорошего качества, чтобы отварным он был рассыпчатым. Варить рис надо в малом количестве подсоленной воды, минут десять после закипания. Затем отключить огонь и дать постоять ещё десять минут. Готовый рис необходимо промыть под проточной водой.
- Консервированную кукурузу надо брать хорошего качеств, производителя которому вы доверяете. Так как от качества и вкуса кукурузы зависит успех всего салата.
- Выкладываем все подготовленные продукты в глубокую миску, добавляем свежемолотый перчик, майонез, при необходимости соль по вкусу.
- Все продукты перемешиваем. Благодаря тому, что мы нарезали продукты не очень мелко, все ингредиенты хорошо видны в общей массе.
- Вот такой яркий получился салат из крабовых палочек. Салат можно переложить в один большой салатник и подать на стол. Или выложить в прозрачные вазочки, так тоже закуска будет смотреться красиво. Но ярко, празднично и по-современному крабовый салат будет выглядеть, если его оформить с помощью сервировочного кольца. Украсить салат лучше теми продуктами, которые входят в состав закуси: яйца, огурец, кусочки крабовых палочек.
Приготовьте крабовый салат рецепт классический с кукурузой по нашему рецепту. Приятного аппетита.
