Легкий салат с тунцом и авокадо "Экзотик"

Салат "Экзотик" - это действительно нежное и необычное блюдо. Лакомство быстро готовится, а получается очень вкусным и легким. Благодаря необычной подаче салатик выглядит оригинально, чем привлекает внимание всех гостей.

Время на приготовление

Калорийность в 100 граммах блюда

Выход

Ингредиенты

Для приготовления легкого салата с консервированным тунцом и авокадо нужны следующие продукты:

тунец - 1 б.;
авокадо - 2 шт.;
фасоль, консервированная в томате - 1 б.;
малосольные огурцы - 3 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
соевый соус - 2 ст. л.;
смесь специй - 1 ст. л.;
оливковое масло - 3 ст. л.;
соль - 2 ч. л.

Приготовление

1Используя консервный нож, откройте банку с кусочками тунца в масле. Лишнее масло слейте, а рыбу переложите в глубокую посудину. Вилкой аккуратно разомните тунец на мелкие ломтики. Затем откройте банку с фасолью и переложите фасоль к тунцу. К слову, для этого салата идеально подойдет фасоль именно в кисло-сладком томатном соусе. Такая томатная заправка придаст блюду небольшой кислинки.

2Малосольные огурцы нарежьте на небольшие кубики, используя нож. Далее займитесь подготовкой авокадо. Сначала вымойте его, а затем разделите пополам. Не очищайте авокадо от кожуры, так как она понадобится вам для подачи блюда. Кожуру необходимо отделить от мякоти, при этом не нарушив ее целостности. Для этого сначала сделайте по средине авокадо надрезы, разделите фрукт пополам и достаньте крупную косточку. Мякоть плода аккуратно отделите от кожуры, используя столовую ложку. Половинки кожуры авокадо отложите в сторону, а сами займитесь мякотью. Выложите очищенное авокадо на разделочную доску и нарежьте его небольшими кубиками. Ломтики малосольных огурцов и авокадо выложите в посудину к тунцу и фасоли.

3Куриные яйца залейте водой и отварите вкрутую. Чтобы при варке скорлупа яиц не лопнула, добавьте к ним немного соли. После варки яйца остудите, после чего очистите их от скорлупы. Порежьте яйца на небольшие ломтики и добавьте к соединенным ранее компонентам. Всыпьте в посудину с салатом соль и сушеные специи.

4Заправьте блюдо оливковым маслом, соединенным с соевым соусом, перемешайте ингредиенты и сразу же подавайте лакомство к столу. Чтобы вкус салата "Экзотик" был более пикантным, можете добавить к нему немного горчицы.

5Возьмите половинки авокадо. Выложите в них немного салата. Наполненные половинки авокадо уложите на тарелку и подавайте гостям.

Вкус салатика "Экзотик" очень нежный и необычный. Зачастую блюдо подается как самостоятельное кушанье вместе со свежими овощами или солеными крекерами. Также оно очень хорошо сочетается с отварным рисом. Приятного аппетита!