Салат «Рыбки в пруду» со шпротами

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами своим вкусом напоминает салат «Мимоза» с сайрой, но его оригинальному оформлению нет равных. На праздничном столе он вызовет восхищение гостей. Именно из-за оформления салат получил название «Рыбки в пруду». Блюдо достаточно сытное, поэтому подойдет для завтрака и обеда, В нем хорошо сочетаются все продукты, а шпроты добавляют легкий копченый привкус. Приготовьте это блюдо, и вы убедитесь, насколько гармоничен его вкус.

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

Ингредиенты

  • шпроты – 160 г;
  • отварной картофель – 2 шт (средних);
  • отварная морковь – 1 шт (крупная) или 2 средних;
  • отварные куриные яйца – 2 шт;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 100-150 г;
  • зеленый лук для украшения.

Приготовление

1. Подготавливаем продукты. С отварных овощей снимаем кожуру, а с яиц скорлупу.

ингредиенты для приготовления салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 1

2. На овощную терку натираем отварную морковь.

тертая отварная морковь - фото шаг 2

3. Так же натираем отварной картофель.

тертый отварной картофель - фото шаг 3

4. На эту же терку натираем отварные куриные яйца.

тертые отварные куриные яйца - фото шаг 4

5. Пропускаем через овощную терку сыр.

тертый сыр - фото шаг 5

6. С помощью вилки измельчаем шпроты. Несколько штук оставляем целыми для украшения.

измельченные шпроты - фото шаг 6

7. С использованием кондитерского кольца начинаем формировать салат. Первым слоем выкладываем картофель. Слой равномерно распределяем и покрываем сеткой майонеза.

приготовление салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 7

8. Далее идет слой из тертой моркови с майонезной сеткой.

приготовление салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 8

9. Измельченными шпротами формируем следующий слой и покрываем его майонезом.

приготовление салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 9

10. Затем идут тертые куриные яйца покрытые майонезом.

приготовление салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 10

11. Заключительным слоем послужит тертый сыр.

приготовление салата рыбки в пруду со шпротами - фото шаг 11

12. Украшаем салат нарезанным зеленым луком и шпротами. Отправляем салат «Рыбки в пруду» со шпротами в холодильник примерно на час, чтобы лучше пропитался. Снимаем кондитерское кольцо и подаем салат к столу.

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами

Видео приготовления