Написать комментарий
Салат Рыбки в пруду со шпротами
Салат Рыбки в пруду со шпротами своим вкусом напоминает салат «Мимоза» с сайрой, но его оригинальному оформлению нет равных. На праздничном столе он вызовет восхищение гостей. Именно из-за оформления салат получил название «Рыбки в пруду». Блюдо достаточно сытное, поэтому подойдет для завтрака и обеда, В нем хорошо сочетаются все продукты, а шпроты добавляют легкий копченый привкус. Приготовьте салат со шпротами по нашему пошаговому рецепту с фото, и вы убедитесь, насколько гармоничен его вкус.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- шпроты – 160 г;
- отварной картофель – 2 шт (средних);
- отварная морковь – 1 шт (крупная) или 2 средних;
- отварные куриные яйца – 2 шт;
- сыр – 100 г;
- майонез – 100-150 г;
- зеленый лук для украшения.
Приготовление
- Подготавливаем продукты для приготовления салата Рыбки в пруду. С отварных овощей снимаем кожуру, а с яиц скорлупу. В альтернативу магазинному майонезу, лучше всего приготовить домашний майонез.
- На овощную терку натираем отварную морковь.
- Так же натираем отварной картофель.
- На эту же терку натираем отварные куриные яйца.
- Пропускаем через овощную терку сыр.
- С помощью вилки измельчаем шпроты. Несколько штук оставляем целыми для украшения.
- С использованием кондитерского кольца начинаем формировать салат. Первым слоем выкладываем картофель. Слой равномерно распределяем и покрываем сеткой майонеза.
- Далее идет слой из тертой моркови с майонезной сеткой.
- Измельченными шпротами формируем следующий слой и покрываем его майонезом.
- Затем идут тертые куриные яйца покрытые майонезом.
- Заключительным слоем послужит тертый сыр.
- Украшаем салат нарезанным зеленым луком и шпротами. Отправляем салат Рыбки в пруду со шпротами в холодильник примерно на час, чтобы лучше пропитался. Снимаем кондитерское кольцо и подаем салат к столу.
Видео приготовления
