Салат "Рыжик"
Для праздничного стола можно приготовить легкий и вкусный салат, который будет иметь яркий насыщенный цвет. Поэтому и название у него соответственное! Рыжий цвет получим для всего блюда благодаря сырой моркови.
Ингредиенты:
- 5-6 шт. сырой моркови средней величины;
- 1 маленькая луковица;
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 1 упаковка крабовых палочек;
- ½ стакана грецких орехов;
- майонез;
- соль и перец.
Приготовление:
- 1Для салата используем горсть грецких орехов, которые найдутся практически в каждом доме. Также можно заменить на пожаренный арахис. Измельчаем.
- 2Для салата также потребуется сырая морковь. Ее моем под проточной водой и очищаем от тонкой кожуры.
- 3Очищенную морковь мелко натираем на терке.
- 4Также мелко нарезаем крабовые палочки, которые хорошо дополнят салат своим необычным вкусом и ярким цветом.
- 5Несколько зубчиков чеснока выдавливаем через чесночницу, чтобы придать блюду пикантности.
- 6Также берем одну небольшую луковицу. Ее очищаем и мело нарезаем ножом.
- 7Все ингредиенты помещаем в одну миску. Солим и перчим, а при желании добавляем свои любимые приправы.
- 8Заправляем яркий салат майонезом, где после тщательного перемешивания получаем однородный рыжий цвет для всего блюда. Поэтому не удивительно, что салат имеет такое название!
Для подачи готового салата на праздничный стол используем кулинарное кольцо, при помощи которого получаем идеальную квадратную или круглую формы блюда.
