Салат «Рыжик»

Салат «Рыжик»

Для праздничного стола можно приготовить легкий и вкусный салат «Рыжик», который будет иметь яркий насыщенный цвет. Поэтому и название у него соответственное! Рыжий цвет получим для всего блюда благодаря сырой моркови.

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

Ингредиенты

  • 5-6 шт. сырой моркови средней величины;
  • 1 маленькая луковица;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • 1 упаковка крабовых палочек;
  • ½ стакана грецких орехов;
  • майонез;
  • соль и перец.

Ингредиенты

Приготовление

1. Для салата «Рыжик» используем горсть грецких орехов, которые найдутся практически в каждом доме. Также можно заменить на пожаренный арахис. Измельчаем.

молотый грецкий орех - фото шаг 1

2. Для салата также потребуется сырая морковь. Ее моем под проточной водой и очищаем от тонкой кожуры.

морковь без кожуры - фото шаг 2

3. Очищенную морковь мелко натираем на терке.

морковь тертая

4. Также мелко нарезаем крабовые палочки, которые хорошо дополнят салат своим необычным вкусом и ярким цветом.

нарезаем крабовые палочки

5. Несколько зубчиков чеснока выдавливаем через чесночницу, чтобы придать блюду пикантности.

Несколько зубчиков чеснока

6. Также берем одну небольшую луковицу. Ее очищаем и мело нарезаем ножом.

Лук нарезанный

7. Все ингредиенты помещаем в одну миску. Солим и перчим, а при желании добавляем свои любимые приправы.

Салат "Рыжик" - приготовление

8. Заправляем яркий салат майонезом, где после тщательного перемешивания получаем однородный рыжий цвет для всего блюда. Поэтому не удивительно, что салат «Рыжик» имеет такое название!

Салат "Рыжик" - приготовление

Салат «Рыжик»

Для подачи готового салата «Рыжик» на праздничный стол используем кулинарное кольцо, при помощи которого получаем идеальную квадратную или круглую формы блюда.

Салат «Рыжик»

Салат «Рыжик»

Салат «Рыжик»