3 Комментарии
Салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой
Салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой пользуются с каждым годом все большей популярностью. Приготовим сегодня салат по широко известному рецепту, который готовиться довольно просто и является прекрасным дополнением праздничного стола.
Выход: 6 порций.
Время на приготовление: 40 минут.
Калорийность: 154 ккал в 100 граммах блюда.
Ингредиенты
Продукты для приготовления салата из крабовых палочек с огурцом и кукурузой:
- консервированная кукуруза – 200г;
- свежий огурец – 200 г;
- рис – 100 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца – 4 шт;
- лимонный сок по вкусу;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
Приготовление
1. Промываем в миске рис. Для этого заливаем его холодной водой.
2. Ложкой или рукой мешаем рис и сливаем воду. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
3. Теперь необходимо отварить рис. Для этого перекладываем рис в кастрюлю и заливаем его 2-мя стаканами воды. Нагрев устанавливаем чуть ниже среднего. Варим после закипания примерно 10 минут. Готовность проверяем попробовав рис, если он мягкий, то значит он готов.
4. Откидываем рис на дуршлаг и хорошенько промываем проточной холодной водой. Ждем пока стечёт вся вода. Перекладываем рис в глубокую миску.
5. Отвариваем в кастрюле четыре куриных яйца. Варим после закипания 7 минут.
6. Чтобы остудить куриные яйца сливаем воду и заливаем яйца холодной водой.
7. Нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки.
8. Нарезаем на небольшие кубики огурец.
9. Нарезаем на кубики четыре куриных яйца.
10. Всыпаем к рису нарезанные огурцы.
11. Всыпаем туда же и нарезанные крабовые палочки.
12. Всыпаем измельченные куриные яйца и перемешиваем все.
13. Добавляем 200 грамм консервированной кукурузы и все вновь перемешиваем.
14. Вливаем майонез по вкусу и все тщательно перемешиваем. В рецепте использовалось примерно 100 грамм майонеза.
15. Чтобы придать изюминку салату вливаем по вкусу лимонный сок. Перемешиваем его и отправляем пропитаться в холодильник на несколько часов. Салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой готов.
Перекладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита.
Видео приготовления
