Салат с сардиной консервированной

Салат с сардиной консервированной «Настроение» – это простое и весьма вкусное блюдо. Его приготовление занимает считаные минуты, а салатик при этом получается пикантным и очень интересным. Главным ингредиентом блюда является картофель, в результате чего данный салат прекрасно утоляет голод. Его вполне можно подавать гостям и как отдельное блюдо, и как дополнение к пресным кашам или макаронам.

Калорийность: 159 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 40 минут.

Выход: 5 порций.

Ингредиенты

Для приготовления салата с сардиной консервированной необходим следующий набор продуктов:

• сардина консервированная – 1 б;
• плавленый сырок – 2 шт;
• горошек зеленый – 1 б;
• картофель – 4 шт;
• горчица – 1 ч. л;
• соль – 1 ч. л;
• яйца куриные – 4 шт;
• уксус – 1 ст. л;
• оливковое масло – 3 ст. л.

Приготовление

1. Картофель выложите в одну небольшую кастрюлю, а яйца – в другую. Поставьте вариться яйца и картофель, а сами займитесь подготовкой рыбы. Откройте консервы, слейте лишнюю жидкость, а кусочки рыбы выложите в глубокую посудину. Вилкой тщательно разомните ломтики сардины.

2. Тем временем яйца должны свариться. Остудите их, очистите и покрошите на небольшие кубики. Плавленый сырок пропустите через крупную терку. Добавьте сырок и яйца в посудину к рыбной кашице.

3. Откройте банку с зеленым горошком, слейте жидкость, а горошек добавьте к соединенным ингредиентам. С отварного картофеля снимите кожуру и порежьте его на разделочной доске на достаточно крупные куски. Кубики картофеля также выложите в посудину к остальным компонентам.

4. Подготовьте заправку для блюда. В отдельной небольшой тарелке соедините уксус, горчицу и оливковое масло. Можете также добавить в заправку какие-то специи, к примеру, хмели-сунели. Взболтайте соединенные компоненты вилочкой, а затем вылейте заправку в посудину к другим ингредиентам салата. Перемешайте блюдо ложкой.

5. Сытный и простой салатик из сардины консервированной готов к подаче на стол.

Салат с сардиной консервированной «Настроение» достаточно простой в приготовлении и очень питательный. Его можно готовить и в будние дни, и на праздники. Особенно хорошо это пикантное блюдо сочетается с бокалом охлажденного белого вина. Приятного аппетита!