Салат с сардиной «Настроение»

Салат «Настроение» – это простое и весьма вкусное блюдо. Его приготовление занимает считаные минуты, а салатик при этом получается пикантным и очень интересным. Главным ингредиентом блюда является картофель, в результате чего данный салат прекрасно утоляет голод. Его вполне можно подавать гостям и как отдельное блюдо, и как дополнение к пресным кашам или макаронам.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Настроение» необходим следующий набор продуктов:

Сардины – 1 б.
Плавленый сырок – 2 шт.
Горошек зеленый – 1 б.
Картофель – 4 шт.
Горчица – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Яйца куриные – 4 шт.
Уксус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.

Поэтапное приготовление салата с сардиной «Настроение»:

1Картофель выложите в одну небольшую кастрюлю, а яйца – в другую. Поставьте вариться яйца и картофель, а сами займитесь подготовкой рыбы. Откройте консервы, слейте лишнюю жидкость, а кусочки рыбы выложите в глубокую посудину. Вилкой тщательно разомните ломтики сардины.

2Тем временем яйца должны свариться. Остудите их, очистите и покрошите на небольшие кубики. Плавленый сырок пропустите через крупную терку. Добавьте сырок и яйца в посудину к рыбной кашице.

3Откройте банку с зеленым горошком, слейте жидкость, а горошек добавьте к соединенным ингредиентам. С отварного картофеля снимите кожуру и порежьте его на разделочной доске на достаточно крупные куски. Кубики картофеля также выложите в посудину к остальным компонентам.

4Подготовьте заправку для блюда. В отдельной небольшой тарелке соедините уксус, горчицу и оливковое масло. Можете также добавить в заправку какие-то специи, к примеру, хмели-сунели. Взболтайте соединенные компоненты вилочкой, а затем вылейте заправку в посудину к другим ингредиентам салата. Перемешайте блюдо ложкой.

5Сытный и простой салатик из сардины готов к подаче на стол.

Рецепт приготовления салатика «Настроение» достаточно простой и очень питательный. Его можно готовить и в будние дни, и на праздники. Особенно хорошо это пикантное блюдо сочетается с бокалом охлажденного белого вина. Приятного аппетита!