5 Комментарии
Селедка под шубой с яблоком классический рецепт
Селедка под шубой с яблоком является одним из традиционных классических блюд праздничного стола. Это слоеный салат, в состав которого входят овощи, яблоки и слой селедки. Это очень сытное и полезное блюдо несложного приготовления. Если овощи предварительно подготовлены, салат готовиться достаточно быстро. В свою очередь магазинный майонез можно заменить домашним майонезом. Если вы не знаете как приготовить селедку под шубой с яблоком по классическому рецепту, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- филе сельди соленой - 2 штуки;
- лук репчатый - 1 луковица;
- яблоки (желательно с кислинкой) - 2 штуки;
- морковь отварная - 1 штука;
- картофель отварной - 2 штуки;
- свекла отварная - 2 штуки;
- майонез - 200 грамм;
- оливковое масло по вкусу.
Приготовление
- Филе солёной сельди нарезаем небольшими кубиками.
- Мелко нарезаем одну луковицу репчатого лука.
- Очищаем яблоко от кожуры и натираем на овощной тёрки.
- Через эту же терку пропускаем очищенную отварную морковь.
- Очищаем отварной картофель от кожуры. Натираем его на терку с мелкими ячейками.
- Очищаем вареную свеклу от кожуры и натираем её на той же терке.
- Начинаем слоями выкладывать салат. На дно блюда первым слоем равномерно выкладываем подготовленную сельдь.
- Слегка поливаем селедку оливковым маслом.
- Следующим слоем выкладываем нарезанный лук.
- На лук кладём слой тёртых яблок.
- Делаем на яблоках майонезную сетку.
- Поверх майонеза выкладываем тёртую морковь.
- На морковь выкладываем картофель.
- На картофеле также делаем майонезную сетку.
- Последний слой – тертая свекла.
- Тщетно смазываем последний слой майонезом.
Блюдо должно настоятся несколько часов. По классическому рецепту селедка под шубой с яблоком готова. Приятного аппетита!
