5 Комментарии
Салат «Селедка под шубой»
Рецепт классический салата «Селедка под шубой» является одним из традиционных классических блюд. Это слоеный салат, в состав которого входят овощи, яблоки и сельдь. Это очень сытное и полезное блюдо несложного приготовления.
Ингредиенты
филе сельди соленой - 2 штуки;- лук репчатый - 1 луковица;
- яблоки (желательно с кислинкой) - 2 штуки;
- морковь отварная - 1 штука;
- картофель отварной - 2 штуки;
- свекла отварная - 2 штуки;
- майонез - 200 грамм;
- оливковое масло по вкусу.
Приготовление
1. Филе солёной сельди нарезаем небольшими кубиками.
2. Нарезаем мелко лук.
3. Очищаем яблоко от кожуры и натираем на овощной тёрки.
4. Натираем на овощной терке отварную морковь.
5. Очищаем отварной картофель от кожуры. Натираем его на овощной тёрке.
6. Очищаем свеклу от кожуры и натираем на овощной тёрке.
7. На дно блюда первым слоем ложим сельдь.
8. Слегка поливаем оливковым маслом.
9. Следующим слоем выкладываем лук.
10. На лук кладём слой тёртых яблок.
11. Делаем на яблоках майонезную сетку.
12. Поверх майонеза выкладываем тёртую морковь.
13. На морковь выкладываем картофель.
14. На картофеле делаем майонезную сетку.
15. Следующим слоем выкладываем тертую свеклу.
16. Тщетно смазываем последний слой майонезом.
Блюдо должно настоятся несколько часов. Салат «Селедка под шубой» по рецепту классическому готова. Приятного аппетита!
