Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Селедка под шубой рецепт классический

Селедка под шубой рецепт классический

Селедка под шубой является одним из традиционных классических блюд. Это слоеный салат, в состав которого входят овощи, яблоки и сельдь. Это очень сытное и полезное блюдо несложного приготовления.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • филе сельди соленой - 2 штуки;
  • лук репчатый - 1 луковица;
  • яблоки (желательно с кислинкой) - 2 штуки;
  • морковь отварная - 1 штука;
  • картофель отварной - 2 штуки;
  • свекла отварная - 2 штуки;
  • майонез - 200 грамм;
  • оливковое масло по вкусу.

 

Приготовление

  • 1Филе солёной сельди нарезаем небольшими кубиками.

Филе сельди нарезаем небольшими кубиками - фото шаг 1

  • 2Нарезаем мелко лук.

Нарезаем мелко лук - фото шаг 2

  • 3Очищаем яблоко от кожуры и натираем на овощной тёрки.

Очищаем яблоко от кожуры и с помощью бурачной терки мелко натираем - фото шаг 3

  • 4Натираем на овощной терке отварную морковь.

Натираем на бурачной терке отварную морковь - фото шаг 4

  • 5Очищаем отварной картофель от кожуры. Натираем его на овощной тёрке.

тёртый отварной картофель - фото шаг 5

  • 6Очищаем свеклу от кожуры и натираем на овощной тёрке.

тёртая отварная свекла - фото шаг 6

  • 7На дно блюда первым слоем ложим сельдь.

На дно блюда первым слоем ложим сельдь - фото шаг 7

  • 8Слегка поливаем оливковым маслом.

Слегка поливаем оливковым маслом сельдь - фото шаг 8

  • 9Следующим слоем выкладываем лук.

Следующим слоем выкладываем лук - фото шаг 9

  • 10На лук кладём слой тёртых яблок.

Следующим слоем выкладываем тёртые яблоки - фото шаг 10

  • 11Делаем на яблоках майонезную сетку.

Делаем на яблоках майонезную сетку - фото шаг 11

  • 12Поверх майонеза выкладываем тёртую морковь.

Наверх майонеза выкладываем тёртую морковь - фото шаг 12

  • 13На морковь выкладываем картофель.

На морковь выкладываем картофель - фото шаг 13

  • 14На картофеле делаем майонезную сетку.

На картофеле делаем майонезную сетку - фото шаг 14

  • 15Следующим слоем выкладываем тертую свеклу.

Следующим слоем выкладываем тертую свеклу - фото шаг 15

  • 16Тщетно смазываем последний слой майонезом.

Тщетно смазываем последний слой майонезом - фото шаг 17

Блюдо должно настоятся несколько часов, и блюдо "Селедка под шубой" по классическому рецепту бабушки готово. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com